Mis primeros Golfeados – Desastrosos pero ricosSábado por la tarde. Una alerta roja en toda la comunidad, nos recomiendan quedarnos en casa. Yo que tenía unas ganas de hacer algo dulce en la cocina; me pongo a buscar un libro de cocina venezolana que me traje allá por el año 1991 (ya ha llovido desde aquellas); el caso es que mi libro no está más »
Ketchup casero, sin conservantes ni colorantesCon recetas caseras como la de este sabroso ketchup no tenemos que preocuparnos por el consumo por parte de nuestros niños de colorantes, conservantes y otros aditivos de uso industrial. Aunque parezca lo contrario, el ketchup es una de las salsas con menos calorías, ya ... más »
Nueva cata el DOoriginal: Bodegas MelerPues este martes día 2 de marzo la gente de DOoriginal vuelve a organizar una cata, esta vez los invitados son las Bodegas Meler, de la D.O. Somontano. Su directora técnica Ana Meler, nos hablará de estas bodegas y probaremos cuatro de sus vinos, dos tintos, un blanco y un rosado. Por último, por s más »
Milhojas de calabacín, reinventando la lasañaEste milhojas de calabacín es un remake de la famosa lasaña boloñesa. En capas de finas rodajas de calabacín y patata, sustituyendo a la pasta, alternadas con un picadillo de carne y salsa de tomate, este plato puede ser una alternartiva más ligera y novedosa ... más »
Xantar 2010, XI Salón Gallego de GastronomíaDel 3 al 7 de marzo de 2010 tendrá lugar Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo. En su XI edición, la Fería adquiere una relevancia especial debido a la celebración del Xacobeo. El recinto de Expourense se convierte en un gran restaurante de lujo con 8000 metros cuadrados, que recrean una más »
Nueva semana, nuevo menúEstrenamos mes, semana y cómo no, menú. Un menú con el que de nuevo los niños disfrutarán de la cocina y la comida de una manera sana, nutritiva y equilibrada. Siempre lo repetimos, pero sabéis que es importante para ellos. El lunes almorzamos verdura y pasta ... más »
Pollo a la KievHace unas semanas Harinas Santa Rita me ofreció probar algunos de sus productos, a cambio de mi opinión. La semana pasada recibí el paquete, que llevaba una caja de harina de fuerza para hacer pan casero, una de harina para bizcochos y magdalenas y una caja de Crujiente de Pan Cracker (trozos de pan más »
Rodaballo a la plancha entre falsos troncos de cerezoHay veces en la cocina que jugamos con apariencias y similitudes, las cuales hay que probarlas para saber que nuestro sentido de la vista nos engaña de vez en cuando. Me gusta este juego con el... Si quieres ver foto y receta haz click en el enlace y disfruta, que de momento es gratis más »
Pollo a la KievHace unas semanas Harinas Santa Rita me ofreció probar algunos de sus productos, a cambio de mi opinión. La semana pasada recibí el paquete, que llevaba una caja de harina de fuerza para hacer pan casero, una de harina para bizcochos y magdalenas y una caja de Crujiente de Pan Cracker (trozos de pan más »
LA DIETA JAPONESAdieta japonesa nunca os habeis preguntado, que hacen, sobre todo ellas para estar siempre tan delgadas ? Pues sencillamente llevan otro ritmo de vida,,, unido a una dieta con pocas calorias como puede ser el arroz , pescado y verduras, por supuesto que comen carne pero, no es su base principal y com... más »
Receta de buñuelos de vientoUna receta típica de Semana Santa son los buñuelos de viento, aquí os enseñamos como elaborar este delicioso dulce de forma fácil. más »
Recetas gourmet de Madrid fusiónEn Madrid fusión hemos visto recetas muy novedosas de cocina gourmet, aqui podeís ver un video con algunas de las recetas propuesas por Elena Arzak para que aprendaís vosotros mismos como elaborar platos de alta cocina más »
Los españoles gastamos menos en productos básicosEl gasto de las familas españolas en productos básicos ha bajado respecto al pasado año Nos hacemos eco de el Informe Nielsen anuario 2010 en el que se confirma una noticia bastante preocupante: los españoles han reducido en 2009 el consumo básico de alimentos y droguería. El consumo de marcas más »
Be antiOX: recetas de aceites aromáticosAceite de hierbas.Ingredientes 6 cucharadas de hierbas picadas (albahaca, menta, orégano, estragón)600 ml de aceite de oliva virgen1 o 2 ramitas de la hierba elegidaPreparación Triturar la hierba en el mortero hasta obtener una pasta. Añadir unas gotas de aceite, remover hasta homogeneizarla y agr más »
Fish and chips, mix de fritosEl fish and chips es un plato de comida rápida muy popular en las zonas urbanas de Inglaterra que consiste en pescado rebozado frito con patatas chips (fritas). Curiosamente, esta receta tiene mucho que agradecer a nuestro país. El origen proviene de los judíos españoles ... más »
Tarta de plátano y dulce de leche, ¡viva el dulce!Esta tarta, además de energética y deliciosa, es original por la combinación de ingredientes como el plátano y el dulce de leche, una crema típica de Argentina basada en la cocción lenta de la leche condensada. A los que seáis mucho de dulces empalagosos os ... más »
NUESTROS FETUCCINI PIRATA PARA EL CONCURSO LAZY BLOGParticipamos en el concurso de recetas de pasta que convoca LAZY BLOG, en colaboración con COME MAI con la receta favorita de pasta en nuestra casa: los deliciosos Fetuccini Pirata que hace mi hija, Aida.Sus gambas , su deliciosa salsita, su mieja de picante, pero sobre todo la pasta casera que hici.. más »
matsu el pícaro 2008Nombre: Matsu ?El pícaro?Variedad: 100% Tinta de ToroCosecha: 2008crianza: 3 meses en roble% Vol: 14%.Denominación de Origen: ToroElaborado por: Vintae Luxury Wine SpecialistsPrecio: 7 ? aproxvino de agricultura ecológica nacido de una bodega que apuesta por la viticultura biodinámica y el respeto más »
Milhojas de Salmón con verduritas, Sabayón de barbadillo y jugo de chalota asada.Milhojas de salmón con verduritas, Sabayón de Barbadillo y jugo de chalota asada Ingredientes: Salmón limpio y sin espinas-Puerro-Calabacín-Berenjena. Ingredientes para el sabayón: Tres yemas-Vino Barbadillo-Caldo de pescad0. -Chalotas-Sal-Aceite de oliva-Maicena. Elaboración: En p más »
Coulant de chocolatePracticamente, acabamos de comer este postre, y bueno, no sé si cambiar el nombre del blog, las últimas recetas todas incluyen el chocolate, me gusta mucho, pero... esto es imposible para seguir la dieta, pero.... y lo bueno que está, y es bueno para la "depre", en fin, creo que tiene más "pros" qu más »
Copia y pega el código que aparece debajo de cada botón para incluir un enlace a Buzzear en tu blog.
Argentina
Chile
Colombia
México
Perú
Uruguay
Venezuela
