Se puede cocinar sin animales y sin productos de origen animal?
Crema de EspinacasINGREDIENTES???3 Nabos morados*1 Manojo espinacas.2 Dientes de Ajo.1/2 Cucharadita de jengibre en polvo*1 Pizca de pimienta negra molida*Sal.1 Tomate seco rehidratado en aceite de oliva.Piñones.Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frio*Pelamos y cortamos en cuadrados grandes los . más »
¡ Feliz día sin carne !De Animanaturalis. más »
Alcachofas con guisantes en 6 pasos, 10 minutos.INGREDIENTES1 Bote de corazón de alcachofas. Peso neto 400gr.1 Bote de guisantes* . Peso neto 200gr.5 Tomates secos en conserva de aceite*1/2 Cebolla*2 Dientes de ajo*1/2 Limón.Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frio*Aromáticas. Yo he utilizado un poco de: Romero, tomillo, salvia y más »
XXIX Kedada Veggie, Logroño.Como todos los días 10 de cada mes, ayer la Asociación Cultura Permanente organizó una kedada veggie ; Una ruta guiada para tomar pinchos vegetarianos y veganos en las zonas más conocidas de Logroño para tapear.Además de ocuparse de la organización y guía, distribuyen un tríptic más »
Lasaña de boletus y "carne"IngredientesCantidades para una ración3 Placas de pasta de lasaña.1 Vaso de leche de soja*2 Cucharadas de harina de trigo blanca*1/2 Cucharada de margarina vegetal no hidrogenada*1/ Cebolla*Soja texturizada fina*Nuez moscada*Salsa de tomate.Boletus.Aceite de oliva virgen extra de primera presión en más »
Boloñesa veganaIngredientes1 Taza de soja Texturizada fina*Sal, romero, ajo.Salsa de tomate al gusto.Ponemos la soja texturizada en remojo al menos 15 minutos antes de prepararla. Sofreimos un poco de ajo junto con una rama de romero en aceite de oliva virgen extra de primera presión en frio*. Cu.. más »
Desayuno con AvenaIngredientes1 Taza de leche de Avena*3 Cucharadas soperas de copos pequeños de Avena*1 Cucharada de Sirope de Ágave*1 Puñado de Frambuesas.Canela en polvo*La noche anterior ponemos en un bol ponemos la leche de avena junto con los copos, tapamos y lo dejamos reposar toda la noche en la nevera.Ponemo más »
MES SIN CARNE 2012Por segundo año, aunque espero que éste con mayor éxito (el año pasado me pilló de exámenes), me uno a la iniciativa de http://www.gastronomiavegana.org.Se trata de publicar a lo largo del mes de Marzo al menos 20 entradas, escribiendo todo lo que se pueda veganismo/vegetarianism más »
(Sin título)???? ? ¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!! QUE EL 2012 NOS TRAIGA BUENA ENERGÍA PARA ENTRE TODOS, CONSEGUIR UN MUNDO LLENO DE PAZ, TOLERANCIA Y BONDAD. ? más »
Hamburguesas de calabacín y cacahuetesINGREDIENTES1/2 Vaso de Arroz integral cocido. 1/2 Vaso de Cacahuetes crudos pelados.1 Calabacín mediano.Jengibre en polvo.Perejil fresco picado.Pan rallado.Harina integral de trigo.Pimienta negra molida.Sal.Aceite de oliva virgen de primera presión en frio.Pelamos y rallamos los calabacines. Los en. más »
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