Volvemos a viajar por Alemania, país donde la Patata tiene un papel importante en su alimentación. En este caso una interesante tarta de patatas de la ciudad de Fechenheimer. Espero que os guste.
Ingredientes:
4 patatas cocidas, mejor si son del día anterior.
3 huevos
6 cucharadas de mantequilla
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De nuevo un pan, en este caso por su nombre originario de la Ciudad de Suabia (Alemania). El toque de Espelta le confiere un gran sabor a este gran pan. La receta la he copiado de küchenlatein.
Ingredientes:
Para la masa fermentada:
300 gramos de harina de espelta
300 gramos de agua a uno.. más »
Viajamos de nuevo a la provincia de Granada, en este caso al pueblo de Fuente Vaqueros. Por toda la provincia son habituales las tortillas de verduras, al igual que esta usan zanahorias, guisantes,alcachofas... Es importante cortar las verduras en trozos pequeños y escurrir bien una vez cocid.. más »
Un pan lleno de sabor, exquisito cuando te encuentras el queso cheddar fundido.
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Por
Asopaipas, hace
3 días 21 horas 17 minutos.
Desde el primer momento que lo probé, el tiramisú se ha convertido en uno de mis postres favoritos. Realmente tengo un problema cuando lo hago, porque es de los que no puedo parar. Llevaba tiempo dándole vueltas a la cabeza para hacer una versión diferente de este postre. En este caso querí más »
Llevaba tiempo queriendo hacer un índice con los helados y sorbetes. Ya conocéis mi afición por este tipo de postres y como cada día tengo más variedad creo que es interesante encontrarlos en un apartado para ellos. Para los amantes de los helados y para los que no se han atrevido todavía.
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Es la primera vez que me acerco a este clásico Italiano, sin embargo no voy a empezar por la versión clásica si no por una chocolateada, desde el principio me llamo la atención y la verdad es que puedo decir que el resultado es un placer, suave, cremoso y encima el chocolate como ingrediente más »
Lo de hoy no puedo decir que sea una receta propiamente dicho, es uno de mis desayunos habituales, puedo afirmar que es una de las mejores maneras de comenzar la mañana. El mollete por muchas zonas de Andalucía es una tradición y para empezar la mañana desayunando tal vez la mejor.
Ingredientes:
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Combinando dos ingredientes obtenemos unas fabulosas croquetas.Desde siempre las croquetas me han fascinado, después de la ensaladilla creo que es la tapa que mas he consumido en los diferentes bares. Muchas veces hemos ido a un determinado bar para probar una croqueta en concreto, algunos ba.. más »
Un plato de origen chino. Lo mejor es su sencillez, e ideal para estos días de mucho calor
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Tarta de Patatas de Fechenheimer (Fechenheimer Kartoffeltorte)
