Cocina casera de recetas de todos los paÃses con mi toque personal.
Taglioline alla trevigianaQuerÃa hacer unos espaguetis y en el súper encontré unos tallarines a la naranja (taglioline all´ arancia) y pensé en esta receta originaria de Treviso, que se elabora con muy pocos ingredientes y resulta riquÃsima. Ingredientes: 1 bolsa de tallarines. Media cebolla. 2 yemas de huevo. 100 gramo más »
TorrijasPara Semana Santa hice las tÃpicas torrijas, como siempre les añadà un toque. Ingredientes: 1 barra de pan casero. 2 huevos. 2 claras. 1/2 litro de leche. Vino tinto. 1 rama de canela. Aceite de girasol. Azúcar. Miel. Preparación: El dÃa anterior cortaremos la barra de pan en rebanadas grues más »
Tarta de orujoUna tarta original y buenÃsima que preparé estos últimos dÃas, la và en Blogs de Recetas Manchegas y Nacionales (Concha).Ingredientes:100 leche2 chupitos de crema de orujo6 hojas de gelatina neutra18 sobaos pasiegosMedio litro de nata para montar150 gr azúcar o a gusto6 yemas de huevoChocolate más »
AmistadQuiero dar las gracias a Elsa por pensar en darnos estos premios de su primer año.Copio esta frase que me ha encanto del blog de Elsa."La amistad es un gran placer que hay que saber agradecer y saborear hasta la última gota todos los dÃas".Frase que he tomado de mi amiga Sor Cecilia más »
Rollo de cordero (Exojikó arnÃ)Esta Nochevieja puse como plato principal de la cena unos tÃpicos rollos de cordero, son tradicionales de la cocina griega y fueron un éxito entre mis amigos ya que nos reunimos esa noche para celebrar la entrada al nuevo año.Ingredientes:1 paletilla de cordero.Queso emmental.1 rama de apio.3 zanaho más »
Café de pucheroOs invito a tod@s a una taza de café, se ha puesto de moda en los restaurantes, sobre todo los de lujo servir el café como lo preparaban los abuelos. Mi receta la he hecho como lo hacÃan los mios en el pueblo.Ingredientes:Malta.Café soluble.Azúcar.Agua.Preparación:Pondremos tantas tazas de agua c más »
Tarta de granadaTenÃa unas cuantas granadas y pensé preparar este bizcocho, fui haciéndola sobre la marcha.Ingredientes:6 Huevos.200g harina.200g azúcar.4 cucharas soperas de aceite.1 sobre de levadura.2 granadas.Chocolate de fundir.Preparación:Desgranamos las granadas.Las enharinamos para cuando las echemos a l más »
Hamburguesa al achioteYa estoy de vuelta, con un poco de retraso, espero ponerme al dÃa con los comentarios y las visitas a vuestros blogs y volver a compartir cosas de nuestros hobbies.La pasta de achiote es un producto tÃpico de México que lo usan fundamentalmente para los platos de carne y algo de pescado, lo encontrà más »
Sandwich Arima Vacaciones.Con esta receta creo que pueden disfrutar por igual todos los miembros de la familia y siendo verano y no se tienen ganas de cocinar se presta a ser la favorita del menú del dÃa. Se trata de unos sandwiches sencillos pero con un ingrediente especial que descubrimos hace poco haciendo la compra. Ing. más »
PremioQuiero dar las gracias a Elsa del blog Aula de a AdultosDebe adjudicar el premio a otros blog y entregarle su corazón, para ello: 1-Entregar su corazón a 10 blogs.2-Enviar un mensaje para comunicar a la persona que recibe el premio. 3-Mencionar en su blog de quién lo recibe y a quienes lo dirige. 4- más »
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