La receta de hoy no tiene mérito, para nada...seguro que más de una vez en apuros, habéis recurrido al fondo de armario para hacer un plato de pasta, en éste caso también al fondo de frigorífico, y además esa comida improvisada y de aprovechamiento estaba bien rica.
Yo hoy más qu más »
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Cocina con Ana, hace
4 días 18 horas 54 minutos, en
ajos,
albahaca,
cintas,
perejil,
picantes,
queso parmesano,
tocino,
tomate frito,
tomate raf,
verano,
ya ya.
Preparad un poco de pan tierno o tostadas... que yo pongo el paté, además un paté casero, como a mí me gusta, sin conservantes, ni colorantes, sano y natural....aunque tenga un poco de grasa...se lo perdono, jeje
Esta receta me llegó de la mano de Lidia de la O "Atrapada en mi cocina" y de más »
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Cocina con Ana, el 15-05-12, en
aperitivos,
bocadillo,
cebolla,
pedro ximenez,
pimienta verde,
producto natural,
rinde,
terrina,
tiempo al tiempo,
tierno,
tostadas.
El pan es un alimento muy tradicional en nuestra mesa, y la cultura culinaria del pan,es tan extensa, que no podríamos enumerar los distintos tipos de pan que existen; cada país, cada comunidad, cada provincia e incluso cada pueblo, tiene una forma determinada de hacer el pan, éste for más »
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Cocina con Ana, el 09-05-12, en
aceite de oliva,
agua,
bollitos,
ml,
nueces,
olor,
panificadora,
perfume,
tipos de pan.
Trevélez es un pueblo de la alpujarra granadina, está situado en el Parque Nacional de Sierra Nevada, es uno de los pueblos más altos de España, un pueblo de altura, que ha sabido sacar de su altitud sobre el nivel del mar una ventaja, allí se curan los mejores jamones, porque la temperat más »
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Cocina con Ana, el 02-05-12, en
barrios,
clima,
curan,
dos aguas,
jamones,
lugares del mundo,
nivel del mar,
parque nacional de sierra nevada,
pueblos,
rio,
sierra nevada,
ventaja.
Hace unos años, se puso de moda por mi tierra cultivar col china o repollo chino, una verdura que nunca he visto en los mercados de mi entorno y sin embargo conozco bien, porque la he sembrado varias veces y aunque el resultado ha sido nefasto, repetí. Esta col es de precio muy var. más »
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Cocina con Ana, el 26-04-12, en
botas,
coles,
compradores,
cruda,
dos personas,
ensalada,
flor,
guiso,
premio,
repollo,
tallo.
Ohhhh!!! el tiempo!! bendito tiempo!!! que no nos damos cuenta de cómo pasa cuando lo tenemos, pero que tanto echamos de menos cuando nos falta!!! jejej
Diréis, pero que cuenta Ana...pues bien, es que me falta tiempo, ayer tenía previsto publicar éste artículo y al final me fué imposible, y más »
Fantástica ésta fritatta! me pareció un bocado exquisito, tan sencillo y rico que lo voy a repetir a menudo, sin duda! y cómo cunde...la podemos dejar hecha con tiempo porque fría está igual de rica que caliente, y además la podemos hacer en cuencos individuales para comer c más »
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Cocina con Ana, el 15-04-12, en
buen sabor,
buena calidad,
cocina italiana,
comida,
condimentos,
ensalada,
huevo,
molde,
plato,
quedan,
sencillo,
toda la familia.
Esta semana empieza la penitencia...., después de tantos postres de Semana Santa, de las tortas de bacalao, de los potajes de garbanzos típicos de éstas fechas, toca....limpieza, comer un poquito más sano y más ligero para restar un poco de peso a nuestro cuerpo, ejem, ejem más »
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Cocina con Ana, el 10-04-12, en
aceitunas negras,
albahaca,
ensalada,
gozada,
maduros,
plato,
seca,
semana santa,
vista,
vitaminas.
El pescado es el gran reto de mi cocina, a mis hijos no les gusta, a mi marido poco, poco...y a mí durante años el pescado me ponía los pelos de punta, para mí durante años comer pescado era : guisillo de pescado (que odiaba) y pescado frito y lo peor de lo peor, cuando estaba e más »
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Cocina con Ana, el 03-04-12, en
arroz basmati,
cocido,
cocinando,
curry,
gambas,
guindilla,
leche de coco,
mejillones,
pelos,
pelos de punta,
pescado.
Hoy otra receta tradicional de mi tierra, una receta sabrosa, sencilla, de la tierra...basada en los productos que no faltaban en las despensas de nuestros padres y abuelos, los pimientos y tomates que se cultivaban en la primavera y cuando llegaba el verano y su máximo apogeo, se secaban al .. más »
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CINTAS PICANTES CON BACON Y TOMATE
