Blog sobre recetas de cocina dulces y saladas. Sobre todo postres riquísimos.
Springerle¡Muy buenos días! No sabéis las ganas que tenía de publicar el post de hoy, por fin me he animado a utilizar los moldes de Springerle que me compré en mi último viaje a Alemania. Todo comienza una tarde de invierno en la cálida cocina de la “oma” (abuela en alemán) de mi “prob más »
Video Receta: Cupcakes de limón y merengue o los mejores cupcakes del mundoBonjour amig@s! Hoy la que para mi es la mejor receta de cupcakes que he hecho: unos Cupcakes de limón y merengue o lo que es lo mismo unos Lemon Pie Cupcakes. Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, y la caja de cítricos ecológicos que recibí el otro día fueron una excusa estup más »
Tarta de Chocolate y Mousse de NaranjaMuy buenos días amig@s, hoy os presento un postre ideal para el calorcito que ya nos visita: Tarta de Chocolate y Mousse de Naranja. El chocolate y la naranja forman una pareja estupenda y hacen que esta tarta tenga un sabor y textura exquisita. En gran parte esto se debe a que para hacer el mousse .. más »
Video Receta: Cupcakes de FresaBonjour! Siguiendo con los productos de temporada, hoy os presento una video receta que grabé con la ayuda de mi hermana Marina: unos Cupcakes de Fresa. Como veréis en el video es una receta facilísima que además está muy rica, me encanta el contraste de texturas del bizcochito con el frosting de más »
Video Receta: Tarta de Cava y FresasNo os imagináis la ilusión que me hace la entrada de hoy. Por fin he tenido tiempo de grabar y montar mi propia video receta, el postre elegido: esta delicia de tarta de Cava y Fresas que no va a dejar a nadie indiferente. Sin más, os dejo con el video, a ver qué os parece: INGREDIENTES: Base: 30 más »
Bizcocho de naranja y canela¡Good Morning Angels! Aquí estoy otra mañana de domingo disfrutando del placer de compartir mi pasión por la repostería, hoy a través de una tarta cubierta con fondant que le hice a mi prima la semana pasada: un bizcocho de naranja y canela relleno de orange curd, una superdelicia que me saqué d más »
Presentación Credin España y nuevos videosMuy buenos días de domingo, por fin esta mañana he podido sentarme y preparar este post. Como algunas ya sabrán el jueves pasado estuve en la presentación que organizó Dispasa de la empresa Credin España. Para los que no la conozcáis Credin es una empresa danesa especializada en mejorantes para más »
Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de SevillaMuy buenos días de sábado, hoy os presento un clásico-místico que me gustó mucho preparar, si bien no me considero una persona creyente, me hizo gracia la idea de repartir la masa madre, pero me estoy adelantando mejor empiezo por el principio. Hace dos semanas recibí una llamada de mi “tit más »
Vanille-Rose CakeMuy buenas tardes a tod@s, ya de vuelta de unas minivacaciones para hacer snowboard en Andorra, me dispongo a contrarrestar la depresión post-vacacional con este precioso cake que hice para el cumpleaños de mi amiga Malén. Hacía ya bastante tiempo que le tenía echado el ojo a este tipo de decoraci más »
Flan de NaranjaHoy os presento una receta fácil a la vez que riquísima: un flan de naranja. Este tipo de postres son ideales para hacer de forma imprevista, ya que todos los ingredientes los solemos tener en la nevera y además, utilizando fruta de temporada, como las naranjas ahora. Además, es el típico postre q más »
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