Las recetas de Fer Detalles del blog

Blog de recetas de cocina

Posts Últimos posts en Las recetas de Fer

Las recetas de Fer Nuevo diseño y nuevas recetas.

En breve, Las Recetas de Fer, después de un tiempo de descanso, volverá con un nuevo diseño más atractivo y con nuevas recetas.¡¡Estad atent@s!!Un saludo. más »

Por Las recetas de Fer, el 06-05-12, en , .

LENTEJAS PICANTES CON PATATAS, VERDURAS Y MORCILLA DE TERUEL

Las recetas de Fer LENTEJAS PICANTES CON PATATAS, VERDURAS Y MORCILLA DE TERUEL

Ingredientes:100 grs de lentejas pardina200 ml de agua1 morcilla de Teruel1 zanahoria1 cebolla1 pimiento verde1 pimiento rojo3 patatas1 tomate natural1 ajo1 hoja de laurel1 pastilla de caldo1 vaso de vino tinto2 chiles guajilloPerejilPimienta negraAceite O.VSalPreparación:Lo primero, que haremos, es.. más »

CANELONES DE VERDURAS CON SALSA BECHAMEL

Las recetas de Fer CANELONES DE VERDURAS CON SALSA BECHAMEL

Ingredientes:125 grs de canelones75 grs de carne picada1 tomate natural2 zanahorias2 champiñones grandes2 pimientos verdes1 cebolla grande2 ajosSalsa bechamelQueso parmesanoOréganoAlbahacaLaurelPimienta negraAceite O.VSalPreparación:Para preparar la pasta, deberemos cocerla durante 15 minutos a fueg más »

BOMBAS DE TOMATE CON CARNE PICADA Y CHAMPIÑONES

Las recetas de Fer BOMBAS DE TOMATE CON CARNE PICADA Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:2 tomates2 champiñones grandes50 grs de carne picada20 grs de queso curado 10 grs de harina5 ml de leche10 grs de mantequillaNuez moscadaPimienta negraAceite O.V.SalPreparación:Lo primero que deberemos hacer es lavar y vaciar los tomates por dentro. Para vaciarlos, primero cortaremos lo. más »

Por Las recetas de Fer, el 29-10-11, en , , , , , .

TIMBALES DE CALABACÍN CON CARNE PICADA Y CHAMPIÑONES

Las recetas de Fer TIMBALES DE CALABACÍN CON CARNE PICADA Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:50 grs de carne picada4 champiñones1 calabacín1 ajo20 grs de harina10 ml de leche10 grs de mantequilla20 grs de queso curado Nuez moscadaPimienta negraAceite O.V.SalPreparación:Lo primero que haremos, es freír la carne picada en una sartén junto con los champiñones laminados y el ajo más »

Por Las recetas de Fer, el 28-10-11, en .

ALITAS DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y PAPAS FRITAS CASERAS

Las recetas de Fer ALITAS DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y PAPAS FRITAS CASERAS

Ingredientes:5 alitas de pollo1 patata3 cucharadas de mielPimienta negraRomeroTomilloOréganoVinagre de manzanaSalsa de sojaAceite O.V.SalPreparación:Salpimentaremos las alitas de pollo y las colocaremos en un recipiente adecuado para hornear. Después, haremos la salsa para el adobo, que contendrá m más »

PECHUGA DE POLLO CON PISTO DE VERDURAS

Las recetas de Fer PECHUGA DE POLLO CON PISTO DE VERDURAS

Ingredientes:1 pechuga de pollo1 calabacín1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla1 zanahoria1 tomate2 ajosPimienta negraPerejilAceite O.V.SalPreparación:Salpimentaremos la pechuga de pollo y la freíremos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen, a fuego medio-alto, hasta que se d más »

MONTADITOS DE MORCILLA DE TERUEL CON QUESO CURADO Y DULCE DE MEMBRILLO

Las recetas de Fer MONTADITOS DE MORCILLA DE TERUEL CON QUESO CURADO Y DULCE DE MEMBRILLO

Ingredientes:1 morcilla de Teruel75 grs de membrillo5 triángulos de queso curado5 círculos de pan de moldePreparación:Lo primero, será tostar las rebanadas de pan de molde. Después, utilzaremos un vaso para darle la forma de círculo a las tostadas. Después, cortaremos la morcilla a nuestro gusto más »

TARTALETAS DE BONITO CON TOMATE Y MAHONESA

Las recetas de Fer TARTALETAS DE BONITO CON TOMATE Y MAHONESA

Ingredientes:1 tomate natural1 lata de bonito1 sobre de mahonesaVinagre de manzanaPimienta negraAceite O.V.SalPreparación:Lavaremos y pelaremos el tomate, lo más finamente posible y lo colocaremos en un plato hondo. Después, añadiremos el bonito, que deberemos desmenuzar en trozos muy pequeños, y más »

MINI VOLOVANES DE CEBOLLA CONFITADA CON SOBRASADA DULCE Y DE MOUSSE DE PIMIENTO ASADO CON NATA

Las recetas de Fer MINI VOLOVANES DE CEBOLLA CONFITADA CON SOBRASADA DULCE Y DE MOUSSE DE PIMIENTO ASADO CON NATA

Ingredientes:Mini Volovan de cebolla confitada con sobrasada dulce2 cucharadas de miel de azahar4 cucharadas de sobrasada de Mallorca1 cebolla Aceite O.V.Pimienta negraSalMini Volovan de pimiento asado con nata1 pimiento rojo1 cebolla20 ml de nata líquidaAceite O.V.SalPreparación:Para prerparar el p. más »