María en esencia..!! Detalles del blog

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María en esencia..!! Una de caracoles....!!

  Hola.. ahora que ya estan en todas las terracitas andaluzas.... esta rica tapa.. aqui os la dejo.. os pongo la recetina! ( esta receta me la pasó.. ((( la escribo tal cual ella me la dio)))..hace muuuuuuchos años una amiga ?Saba?, y siempre los hago asi.. )... Bueno se hacen asi: enjuagas l más »

Por María en esencia..!!, hace 8 horas 54 minutos, en .

María en esencia..!! Hamburguesas de tofu con zanahoria y angulas con langostinos!!

Hola a tod@s.. aqui os propongo algo sencillito..  con unos productos de primera!! facil ..facil.. hacemos unas gulas del norte al ajillo con unos langostinitos pasados por la plancha, en el jugo que sueltan...ponemos zumo de limón... reducimos y se lo ponemos a las gulas.. hacemos las hambuergues. más »

Por María en esencia..!!, hace 6 días 14 horas 39 minutos, en , .

María en esencia..!! CHUPA-CHUPS DE CODORNIZ ESCABECHADOS A LA NARANJA Y CANELA!!!

 Hola!! aqui os dejo una rica recetilla... Como se hacen?.. muyyy facil.. Ingredientes: jamoncitos de codorniz Harina (para enharinar los jamoncitos) Aceite de oliva virgen extra. Para el escabeche de naranja y canela Aceite de oliva virgen extra. ¼ Litro de vinagre de Jerez2 pieles de nar. más »

Por María en esencia..!!, el 11-05-12.

María en esencia..!! Tapa de pulpo a mi manera con punta de esparrgo triguero

Es muy facil:  es cocer el pulpo..con su pimenton de la vera picante.. sal gorda.., en la base pongo unas patatas cortadas en rodajas gruesas, previamente bañaditas de aceite de oliva v.e, pimentón la chinata, pizca de oregano y sal,( lo he hecho en la olla programable fussioncook, que recomiendo 1 más »

Por María en esencia..!!, el 01-05-12, en , .

María en esencia..!! Bizcocho de naranja, manzana y regaliz

Hola!  ya se que ando perdida, pero es por causas mayores...ando liada y no tengo tiempo.. y cocinar..cocino poquisimo, perdonar si no os visito en vuestros blogs, pero me conecto de tarde en tarde... Os dejo este sencillito bizcocho.. es el que suelo hacer siempre...( no por sencillo es menos bueno.. más »

Por María en esencia..!!, el 24-04-12, en .

María en esencia..!! 600..!!..Gracias !!!

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Por María en esencia..!!, el 13-04-12.

María en esencia..!! Roscos de canela

ummm de muerte lentita??..son de una receta q le he tomado  a mi amiga  Mara?que es una pasada de cocinera-repostera?  roscos de canela con azúcar ( de Mara . pongo la receta tal cual la tiene ella en su blog) 3 huevos 10 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de aceite 1 piel de limó más »

Por María en esencia..!!, el 02-04-12.

María en esencia..!! Fabes con bacalao,esparragos y alcachofas!!

 Hola....! hoy traigo un potajito bastante rico y muy apropiado para las fechas en que estamos, con ingredientes muy comunes  y receta muy facil de hacer.., esta receta la he preparado con aceite de categoría, que le ha dado un puntazo al plato.. Unioliva ! vamos con la receta: ( cocinada en la ol más »

Por María en esencia..!!, el 26-03-12, en , , .

María en esencia..!! Montadito de Esparrago triguero, jamón ibérico Aljomar, mango y..toque de salsa de trufa!!...

 Hola!! tengo un ratín.. y os dejo la tapilla de hoy! muyyy facilona.. y rapida.. Está mal que yo lo diga, pero está de muerte..lenta... riquiisima!!  necesitamos: esparragos trigueros frescos jamón ibérico Aljomar mango, de Graná Aceite de o.v.e mantequilla Lorenzana Salsa de trufa ( para de más »

Por María en esencia..!!, el 22-03-12, en , .

María en esencia..!! CHUPITO DE CREMA DE MANGO CON QUESO MASCARPONE AL JENGIBRE

 Algo super sencillito.. y muyyyy bueno!!  la recetilla.. Crema de mango3 mangos maduros6 cucharadas de azúcar Pelar y cortar en cuadraditos los mangos maduros. Ponerlos en el vaso de la batidora eléctrica con 3 cucharadas de azúcar. Triturar hasta reducir a un puré fino. Repartir la crema en ch más »

Por María en esencia..!!, el 13-03-12.