Olor Andaluz Detalles del blog

Desde Olor Andaluz queremos transmitiros a todos y todas los muchos encantos que guarda Andalucía, en especial su gastronomía y sus muchísimos rincones con encanto.

En Olor Andaluz podréis encontrar recetas tradicionales y otras más actuales hechas con productos andaluces. Además, os daremos recomendaciones de restaurantes, alojamientos y otros rincones que creemos os gustará conocer, y del mismo modo, nos gustará conocer vuestra opinión.

Esperamos que sintáis el aroma de Andalucía!!

Posts Últimos posts en Olor Andaluz

Merluza en salsa verde

Olor Andaluz Merluza en salsa verde

Hoy tenemos para cocinar merluza en salsa verde, un plato muy fácil de preparar, económica y con ingredientes de andar por casa, pero que si éstos son de calidad os quedará un plato de 10. Ahhhh y no os olvidéis de comprar pa... más »

Por Olor Andaluz, el 12-08-16.

Canapé de queso, nueces y miel

Olor Andaluz Canapé de queso, nueces y miel

Al igual que el año pasado, volvemos a celebrar el “Asaltador invisible”, una ocasión de poder dar un regalo especial, en este caso recreando la receta de compañeros del Reto El Asalta Blogs y en nuestro caso nos hemos ido a la cocina de Healthy and Taste y como esta... más »

Por Olor Andaluz, el 27-12-15.

Arresolí o licor de café

Olor Andaluz Arresolí o licor de café

El arresoli es un licor casero a base de café y aguardiente (también llamado rosoli o resoli), típico de estos días navideños en la Subbética Cordobesa. Esta bebida me recuerda a esos días previos a la Navidad en los que se reunían mis tí... más »

Por Olor Andaluz, el 24-12-15.

Tu tapa de Navidad con Hero Maridaje del Chef

Olor Andaluz Tu tapa de Navidad con Hero Maridaje del Chef

Como buenos blogueros que somos, siempre que podemos asistimos a los encuentros gastronómicos de bloggers y si no podemos, los seguimos minuto a minuto en las redes sociales y es que siempre aprendemos cosas nuevas e interesantes. Del 9 al 11 de diciembre, Hero España celebró en... más »

Por Olor Andaluz, el 23-12-15.

Cocina sostenible en Navidad

Olor Andaluz Cocina sostenible en Navidad

Campana sobre campana y sobre campana uuuuna… ¿Sois de los que cantáis villancicos en las reuniones familiares? En casa no nos faltan botellas, latas y demás instrumentos musicales reciclados para amenizar las cenas y comidas navideñas. Y es que nos encanta la Navi... más »

Por Olor Andaluz, el 21-12-15.

5 postres para Navidad

Olor Andaluz 5 postres para Navidad

Hace unos días os dejamos la receta de 5 aperitivos fáciles para Navidad y hoy queremos ayudaros a elegir el postre o los postres para esa comida o cena especial con familiares y amigos de esta Navidad.   Son postres fáciles de preparar y que seguro que serán un &eac... más »

Por Olor Andaluz, el 17-12-15.

5 aperitivos faciles para Navidad

Olor Andaluz 5 aperitivos faciles para Navidad

Dentro de pocos días estaremos preparando la mesa para cenar rodeados de familiares y amigos, para ir despidiendo el año 2015 y para dar la bienvenida al año 2016. Son comidas y cenas especiales que se disfrutan mucho y en las que tratamos de preparar un menú perfecto, pe... más »

Por Olor Andaluz, el 10-12-15.

Olor Andaluz En Navidad, masas La Cocinera

Se acercan fechas de celebraciones, de cenas con amigos y familiares y es por eso que hoy queremos hablaros de las masas de La Cocinera. Masas de calidad y de fácil manipulado y además con una gran variedad para preparar la receta que tengas en mente: Hojaldre redondo y rectangular Mas... más »

Por Olor Andaluz, el 07-12-15.

Albondigas de pollo y jamon en salsa de pimiento rojo

Olor Andaluz Albondigas de pollo y jamon en salsa de pimiento rojo

Las albóndigas son un plato muy rico y nutritivo que además son estupendas para llevarlas a la oficina o de picnic. Ya las hemos preparado de diversas formas (fritas, guisadas, con tomate, de pescado), y hoy cocinamos en salsa de pimiento rojo estas alboncigas de pollo y jamón. ... más »

Por Olor Andaluz, el 03-12-15.

Restaurantes con Estrella Michelín en Andalucía 2016

Olor Andaluz Restaurantes con Estrella Michelín en Andalucía 2016

Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2016, 13 restaurantes en total para un recorrido que nos hará pasar por Cádiz, Huelva, Sevilla, Córdoba y Almería. 2 estrellas Michelín: Ap... más »

Por Olor Andaluz, el 30-11-15.