Bocadillo Rupo de croquetas y huevos fritosEn mi casa no somos de muchos bocadillos, tanto pan parece un aporte extraordinario, no sé si innecesario, de calorías. Pero si hay uno deseado por todos los habitantes de la casa es este bocadillo Rupo, llamado así en honor a su inventor, cuyo blog de cocina es más que recomendable. Pu más »
Panqueques de guisantes con salmón ahumadoUna deliciosa forma de tomar una legumbre como los guisantes, que además está en temporada. A mí me encantan los guisantes crudos, según los sacas de la vaina, pero estos panqueques de guisantes con salmón ahumado me han parecido deliciosos. El fuerte sabor del salmón casa estupendamente con el p más »
Springerle¡Muy buenos días! No sabéis las ganas que tenía de publicar el post de hoy, por fin me he animado a utilizar los moldes de Springerle que me compré en mi último viaje a Alemania. Todo comienza una tarde de invierno en la cálida cocina de la “oma” (abuela en alemán) de mi “prob más »
Ensalada de maruja o pamplina.La maruja o pamplina es una planta que crece al borde los arroyos y regatos limpios durante unos pocos días al inicio de la primavera. De aspecto parecido a los berros, pero mucho más pequeña, suave y delicada, constituye un auténtico placer en la mesa hasta el punto que en muchos restaurantes típ más »
Receta de Ensalada de tocino, huevos y tostadasIngredientes: ½ pepino 1 taza de pimientos picados en tiras 1 taza de naranja picada en tiras 2 tazas de tomates peras cortados en tiras 1/3 taza de cebolla morada picada en tiras ¼ cucharadita de sal ½ cucharadita de ralladura de corteza de naranja 1 cucharada de jugo de naranja 1 cucharad más »
Receta de Bizcochitos de grasaIngredientes:Harina 0000 350 gMantequilla 100 gAgua aprox 250 ccSal 1 cdtaPolvo para hornear 3 cdtasPreparación:Comenzamos mezclando los ingredientes secos: harina, sal y polvo de hornear.Mezclamos levemente y realizamos un hueco.Volcamos aqui en el centro la mantequilla blanda o derretida. Agre.. más »
Receta de Pollo con manzanaIngredientes para 2 personas: 1 cebolla 2 manzana 6 pechugas de polloPreparación: Comenzamos sofriendo a fuego lento, en una sartén con aceite la cebolla, cortada a trocitos y las manzanas, cortadas también a trocitos. Una vez esta pochado, añadimos las pechugas de pollo y cocinamos bien. más »
Tortilla de patatas y bacalao (cuajada en crudo)Después de Semana Santa un amigo nuestro nos contó que en su pueblo y alrededores era típico hacer en estas fechas esta tortilla de patatas y nos llamó la atención la manera de hacerla. Se trata de una técnica muy conocida en muchos pueblos de nuestro país, y consiste en ponerla a cuajar a fue más »
Un artista japonés cocina sus genitales para cinco comensalesMao Sugiyama cocinó su pene completo, testículos y escroto y los condimentó con champiñones y perejil. Barcelona (Redacción).- El artista toquiota Mao Sugiyama se define a sí mismo como “asexual” y ha decidido cocinar, condimentar y servir sus propios genitales a cinco selectos comens más »
Tarta de Patatas de Fechenheimer (Fechenheimer Kartoffeltorte)Volvemos a viajar por Alemania, país donde la Patata tiene un papel importante en su alimentación. En este caso una interesante tarta de patatas de la ciudad de Fechenheimer. Espero que os guste. Ingredientes: 4 patatas cocidas, mejor si son del día anterior. 3 huevos 6 cucharadas de mantequilla más »
Ensalada tibia de gigli y alcachofasEsta rica ensalada fue totalmente inesperada. Me planteaba hacer un plato de pasta caliente de unos de esos libritos de Anne Wilson de pasta rápida y terminé con esta rica ensalada tibia. Por el camino perdimos varios ingredientes pero ganamos en rapidez y sencillez. Encima nos sedujo el sabor de la. más »
Tortilla/s de patata/s y concurso de tortillas en Mallorca- tortilla de patata?- todo el mundo sabe hacer una tortilla de patatapero a mi me consta que me siguen jóvenes que se inician en la cocina, y he podido comprobar en mis talleres de cocina que una de las recetas más solicitadas que quieren aprender es la "tortilla de patatas", y tienen razón, solo e más »
POLLO EN SALSA DE CAVA, MANZANA Y ESTRAGONAquí tenéis una idea para preparar el pollo de forma diferente que no os defraudará. Es una receta muy sencilla y rápida. La salsa, de sabor suave, puede triturarse para formar una crema ligera pero a mí me gusta mucho así, pienso que se pierden las texturas y el "color".Los muslos de pollo deben más »
Chivas Hong Kong: un Exclusivo Cóctel con WhiskyYa sabéis nuestra afición por mezclar buenos whiskys, en este caso un Chivas 12 años, creando un cocktail muy fácil de beber, buscando el sabor adecuado para esas personas a las que el whisky les resulta fuerte, en el Chivas Hong Kong te sorprenderá el sabor que adquiere... En vista, te encontr más »
Los Cócteles: en el CineEl Ruso Blanco, un cóctel elaborado con Kahlúa, vodka y leche que uno de los protagonistas de la película El gran Lebowski ingería sin parar. Otra película en la que los cócteles tienen su peculiar espacio es en ?Lost in Traslation? y aunque Bill Murray se decanta por un clásico, el whi más »
Nuevo Vodka Stanislaff: Sabor FrambuesaLa profecía ahora se llena de sabor, con la tradición de las más prestigiosas vodkas del mundo, DUSA presenta Vodka Stanislaff Frambuesa, una opción para disfrutar la versatilidad de la marca venezolana en cualquier ocasión... Elaborada con 100% cereales cuidadosamente seleccionados, saborizada más »
Congreso Internacional: del RonMadrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia la primera edición del Concurso Internacional de Cata ciega de Rones... Dirigido a empresas producto más »
Cómo preparar helados caseros sin heladoraDesde antes de que se inventara la electricidad ya se preparaban helados, así que no hay razón para no hacerlos en casa sin la ayuda de una máquina. La ventaja de usar heladora es que aparte del trabajo que nos evitamos en batir y remover, el resultado final del helado será m&#... más »
¿Quieres ganar tu camiseta Simply Colors?…Esta semana tenemos un sorteo lleno de color que estamos seguros que os va a encantar, porque podéis ganar una de las 3 camisetas personalizadas Simply Colors que regalamos ¡y mirad lo bonitas y originales que son! Simply Colors tiene una colección de ropa para bebés y niños con una amplia gama de más »
RECETA GALLEGA: FILLOAS DE MAIZ RELLENAS DE CHORIZO Y GRELOSCuando el pasado mes de abril preparé las filloas de maiz por primera vez, seguí experimentando con rellenos distintos, pues no me podía quedar en los mejillones con grelos. Tenía que probar otras variedades.Eso sí, los grelos permanecen pues considero que le dan una jugosidad que este tipo de fil más »
Foxconn por dentro: en la fábrica del iPhone
3ª PARTE, CAP. 17 de “BARCELONA, 30 AÑOS DE CORRUPCIÓN”, ed. 2006. LUIS PASCUAL ESTEVILL, JUA
Animal Kingdom Explorers, nuevo juego de Disney para amantes de la naturaleza
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