Aceite de Oliva de la DOP Sierra Mágina de Jaén

Publicado el 9 Agosto 2008 por Maria Fernanda

Ubicada en la parte central de la zona sur de la provincia de Jaén, la Sierra Mágina está enclavada en el parque natural del mismo nombre, que limita al norte con las históricas poblaciones jienenses de Ubeda y Baeza y al sur, con la provincia de Granada.

El reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Sierra Mágina fue aprobada por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en noviembre de 1995.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina abarca hasta dieciocho numerosos
municipios de la provincia de Jaén: Albánchez de Ubeda, Bédmar-Garcíez, Bélmez de la Moraleda, Cabra del Santo Cristo, Cambil, Campillo de Arenas, Cárcel, Carchelejo, Cárcheles, Huelma, Jimena, Jódar, La Guardia de Jaén, Larva, Mancha Real, Pegalajar, Solera y Torres. En total, la superficie de producción abarca unas 72.000 hectáreas.

Es la D.O. con mayor superficie y producción de las existentes en la Unión Europea y además es la única comarca donde están registrados los tres marchamos de calidad en el sector Agroalimentario: Denominación de Origen, Producción Integrada y Producción Ecológica.

Las variedades de aceituna aptas son tan sólo dos: Picual, la principal, y la autóctona Manzanillo de Jaén. La producción anual media es de 180.000 toneladas de aceituna y 40.000 toneladas de aceite. Entre cooperativas, fábricas y envasadoras, hay un total de 36 entidades inscritas en esta activa D.O.P. Como características generales, los aceites Vírgenes de Sierra Mágina destacan por su gran estabilidad.

Son frutados y ligeramente amargos y su color varía desde el verde intenso al amarillo dorado, dependiendo de la época de recolección y de la situación geográfica dentro de la comarca.

Para poder disfrutar aceite de oliva de calidad en tu casa, compra en Abacería del Sur, la tienda de vinos y aceites de oliva especializada en productos de Andalucía, directamente de la almazara a tu casa.

Comentarios

Una respuesta a “Aceite de Oliva de la DOP Sierra Mágina de Jaén”

jesus garcia el 3 Noviembre 2008 20:47

quisiera saber donde se puede comprar aceite manzanillo extra virgen,sin abrillantar,el que siempre está turbio,y en que fechas.

Escríbe una respuesta

Vinos a prueba de crisis

Precio a prueba de crisis : Vino Tinto ecológico Piedra Luenga Bio Bodega Robles

Vino Tinto ecológico Piedra Luenga Bio Bodega Robles, con un precio a prueba de crisis.

Comprueba el excepcional precio de este vino nuevamente premiado en EURORACIMO DE PLATA, IX Concurso Nacional de Vinos Ecológicos, Córdoba, 2008.

Descubre el placer de los productos de calidad

Comprar vino y aceite de oliva virgen extra de calidad en la tienda www.abaceriadelsur.es

Nube de Etiquetas

WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck requires Flash Player 9 or better.

Archivos

Comprar en la Tienda

Para comprar selecciona un producto

comprar aceite de oliva virgen extra de Andalucía

Bienvenidos

Me llamo María Fernanda y soy la gerente de este blog y de la tienda.

Queremos que nuestra tienda sea algo más: la tienda en la que puedas ampliar información acerca de lo que estás comprando, que puedas conocer mejor el producto, tu tienda de confianza en definitiva, y de ese objetivo nace este blog.

Si quieres enviarme un correo con alguna noticia o con algún producto andaluz que quieres que conozcamos escríbenos :ENVIAR CORREO

También estamos en:

Naranpalma utiliza las técnicas tradicionales para conseguir las condiciones óptimas respecto al sabor, tamaño, textura y dureza de la fruta y de las verduras. Nuestra finalidad es obtener productos de alta calidad y minimizar el uso de sustancias agroquímicas. Seleccionamos a productores certificados con el objetivo de ayudar a una alimentación sana y natural con productos del Valle del Guadalquivir.

_______________________________

En Sanlúcar de Barrameda al sur de Andalucía, se cultivan las patatas criadas en un entorno natural dentro de la zona pre-parque del Parque Nacional de Doñana , bordeada a su vez por marismas contiguas con la desembocadura del río Guadalquivir. Debido a estos factores, la zona posee un microclima especial sumado unas características destacadas del suelo,y unido a una tradición que se remonta al siglo XVIII hacen el desarrollo del cultivo y el nombre de la patata sea una marca de calidad y sabor a nivel nacional y europeo.

_______________________________

Enodestino tiene un único destino para los amantes de los caldos, el mundo del vino. Somos una agencia especializada en el enoturismo o turismo del vino, y ofrecemos todo tipo de viajes de enoturismo, con los caldos como protagonista único. Ofrecemos paquetes turísticos pero también podemos crear tu viaje de enoturismo a la medida.