Imagen: Fotograma Amélie A la niña le gusta: Comer con los dedos, el color rojo, ver los atardeceres desde la azotea de su casa, que le cepillen el pelo y que le aten los cordones de los zapatos, los días de lluvia como hoy, el chocolate, dormir con los pies fuera de las sábanas, ir al cine, e
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La inspiración, el 01-10-08, en
agua,
agua fría,
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color rojo,
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zapatos.
Ingredientes (4 raciones)1 kg. de sepias pequeñas1 pimiento rojo1 tallo de apio2 zanahorias1 limónmenta frescaaceite de olivasalPreparaciónLimpiamos las sepias, quitándoles las vísceras y la piel que las recubre. Las lavamos bajo el chorro de agua fría y las secamos bien.Cortamos el pimiento, el
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Ingredientes1 kg. de boquerones50 grs. de sal gruesa500 grs. de cebollitas4 zanahorias1 coliflor pequeña1 tallo de apio6 hojas de laurel1 cucharada de semillas de mostaza1 cucharada de semillas de eneldo1 cucharada de pimienta en grano600 ml. de vinagre de vino blanco100 grs. de azúcar2 clavosaceite.
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El Puchero de Rosa, el 30-08-08, en
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Ingredientes (4 raciones)2 kg. de mejillones1 cebolla1 diente de ajo2 tomates maduros1 vaso de vino blanco1 cucharadita de harina1 cucharadita de pimentón2 hojas de laurel1 limónperejilaceite de olivasal y pimientaPreparaciónLavamos bien los mejillones bajo el chorro de agua fría y los ponemos en u
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Cuando se acerca las temporadas de calor, o de hecho vivimos en zonas calurosas; manejamos o conducimos nuestro vehiculo, enfocando nuestros sentidos, en que el motor no caliente demasiado.Lamentablemente; por mucho cuidado, que le pongamos al mantenimiento basico de nuestro motor; esto, no nos hace...
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proyecto tuning recursos, el 03-06-08, en
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Ingredientes8 sardinas frescas400 ml. de vino blanco seco½ cebolla2 zanahorias1 tallo de apio2 ramitas de perejil1 hoja de laurelaceite de olivahinojo seco2 huevosharinasal y pimientaPreparaciónEn un cazo, mezclamos la cebolla, las zanahorias y el apio, cortados en rodajitas finas, con el vino, el p.
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El Puchero de Rosa, el 29-05-08, en
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Ingredientes (4 raciones)1 tarro de lentejas cocidas2 ramitas de apio1 puerro150 grs. de jamón cocido1 zanahoriaaceite de oliva y vinagremostazatomates cherrypimienta negra y salPreparaciónLavamos bien las lentejas cocidas bajo el chorro de agua fría y las escurrimos. Ponemos a cocer el puerro (sól
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El empleo del agua con fines terapéuticos se basa en el entendimiento de que los estímulos más o menos fuertes, que parten del agua fría, templada o caliente, no actúan con efecto armonizante solamente en la piel, sino también en la totalidad del organismo. Además del agua, la terapia de Kneipp
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El descubrimiento en Indonesia de una nueva especie de rana capaz de respirar sin pulmones podría arrojar luz sobre la teoría de la evolución animal, sostuvo este viernes un científico biólogo.La rana fue hallada en agosto de 2007 en la isla de Borneo. Su disección demostró que podía respirar p
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El Mundo Según Kassiopea, el 12-04-08, en
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El agua fría no hierve más rápidamente que el agua caliente, pero el agua caliente se congela más deprisa que el agua fría. [Fuentes: Maikelnai + The New York Times.]
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El grifo es un invento del pasado. Tosco y rudimentario. En el futuro controlaremos el flujo del agua con una bolita de metal deslizándose por una lámina de cristal que cambie de color para indicarnos la temperatura del líquido elemento: azul para el agua fría, rojo para el agua caliente. O al meno
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Ingredientesmedia gallina junto con sus menudillos2 huesos de rodilla2 puerros2 zanahorias1 cebolla50 grs. de garbanzosun pellizco de salPreparaciónLimpiamos la gallina y la chamuscamos para eliminar restos de plumas. Pelamos, lavamos y troceamos las verduras. Eliminamos la hiel a los menudillos y l..
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Ingredientes (4 raciones)500 grs. de coles de Bruselas500 grs. de cebollitas francesas1 vaso de vino blanco seco3 dientes de ajo20 lonchas de beiconaceite de olivasalviapimienta blanca y salPreparaciónLimpiamos las coles retirando un poco del tronco y las hojas marchitas, si las hubiera. Las lavamos..
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El Puchero de Rosa, el 06-02-08, en
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Ingredientes10 cucharadas de leche condensada150 ml (¾) de nata para montar4 huevos2 cucharadas de miel1 naranja grande1 cucharada de azúcarPreparaciónDisolvemos la leche condensada en 200 ml. (1 vaso) de agua; añadimos la nata y una cucharadita de corteza de naranja rallada y llevamos a ebullició
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El Puchero de Rosa, el 11-01-08, en
10 minutos,
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Ingredientes (6 raciones)6 filetes de lomo de salmón frescoharina para rebozar1 cucharadita de granos de comino25 grs. de jengibre fresco3 dientes de ajo1 chile50 grs. de almendras fileteadas2 cucharadas de concentrado de tomate1 cucharadita de cúrcuma1 cucharada de azúcar4 cucharadas de agua fría1
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El Puchero de Rosa, el 03-01-08, en
agua fría,
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pasta.
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