Cuando se trata de platos tradicionales de una región del país distinta a la mía, intento tratar la receta con el mayor respeto posible. Esta receta es tradicional de la región Valenciana y es posible que yo incluya ingredientes que en su zona de procedencia no utilicen y por el otro lado, no util más »
Por
La cocina de lechuza, el 10-06-09, en
almejas,
cebolla,
conchas,
dorar,
fideos,
horno,
langostinos,
mejillones,
pelados,
tierno,
viandas,
zanahoria.
Cuando se trata de platos tradicionales de una región del país distinta a la mía, intento tratar la receta con el mayor respeto posible. Esta receta es tradicional de la región Valenciana y es posible que yo incluya ingredientes que en su zona de procedencia no utilicen y por el otro lado, no util más »
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La cocina de lechuza, el 10-06-09, en
almejas,
cebolla,
conchas,
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La castañeta (palometa) es un pescado con el cual sigo probando recetas nuevas. Durante años en mi casa materna se tomaba rebozada en pan rallado y frita. Si sobraba, cosa que no pasaba muy a menudo, se calentaba en un poco de salsa de tomate.Debido a que es bastante seco, cualquier tipo de salsa en. más »
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La cocina de lechuza, el 05-06-09, en
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tomate,
tomate frito,
vino blanco.
Aquí os traigo la paella que suelo hacer en casa. Pocos ingredientes pero siempre de gran calidad, sino no la hago. A mi me encanta el arroz así que este plato ni os cuento.IngredientesUna malla de mejillonesUna malla de almejasMedia kilo de gambasUn cuarto de langostinos para la decoración ( esta v más »
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El Mundo de Estrella, el 25-05-09, en
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pechugas de pollo,
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verdura.
Fideua en fussion cook .. lo bueno que tiene es que en unos 20 minutos más o menos tienes la comida lista y que rica esta .. tiene un sabor .. umm ... mis hijos se chupan los dedos..Ingredientes:CalamaresPollo1 cebolla1 diente de ajosal, avecreen, azafránalmejaszanahoriasguisantes1 litro de agua, o . más »
Patatas "Ilustradas"Categoría: Entradas frías y calientes Dificultad: FácilEsta receta la hago muchas veces, me la dio mi amiga Mari Luz ?galleguiña?, los ingredientes nunca los peso y son a ojo.Ingredientes:1 kg de patatas nuevas300 g de almejasUna cebolla fresca ?verdeo?Un diente de ajoUn pimient más »
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Erruki Laurel, el 01-05-09, en
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vino blanco.
Nuestra querida amiga Elisa sigue empeñada en que este 6 de junio pasemos una noche de esas que no se olvidan en mucho tiempo. Este fin de semana estuvo en Playamar y ha estado moviéndose y viendo otras opciones aparte de la de Los Manueles. Es cierto que este chiringuito tiene cierto valor sentimen. más »
Imprimir RecetaIngredientes: (4 personas)500 gr. arroz bomba4 Cigalas Medianas8 Gambas rojas medianas100 gr. gambas rojas pequeñas150 gr. almejas chirlas300 gr. Mejillones o 2 por persona (8)1 Calamar mediano, también puede ser sepia300 gr. costillas de cerdo300 gr. pollo troceado50 gr. de guisantes. más »
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Destylou - Recetas cocina, el 24-03-09, en
almejas,
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pimientos.
Imprimir RecetaIngredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva.1 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde.1 Cebolla mediana. 1 Tomate grande muy rojo2 o 3 dientes de ajo. 500 gramos de arroz tipo bomba. 150 gramos de gambas arroceras. 250 gramos de almejas finas. 100 gramos de mejillones. 50 gramos de guisante... más »
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Destylou - Recetas cocina, el 23-03-09, en
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Un calentamiento global sin límites podría dejar a los moradores de los océanos sin aliento. Un equipo de investigación danés ha demostrado que este calentamiento global provoca un incremento dramático de las zonas muertas, áreas oceánias con baja calidad de oxígeno.Como consecuencia de este más »
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Destylou - Planeta, el 09-02-09, en
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Mientras arreglo el video que estoy haciendo que no sé que le pasa pero no me sale cuando lo subo, os voy poniendo otras recetitas.... Estas almejas estaban riquísimas pero me pasé un poco con la harina y la salsa salió demasiado espeza para mi gusto, pero de sabor riquísimas.INGREDIENTES1 bolsita más »
Ingredientes (6 raciones)6 lomos de merluza sin piel ni espinas1 calamar300 grs. de gambas o langostinos½ kg. de mejillones18 almejas100 ml. de aceite100 ml. de vino blancoazafrán1 cebolla1 zanahoria1 puerro1 hoja de laurel1 diente de ajo2 cucharadas de cilantro fresco picadosalPreparaciónLimpiamos más »
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El Puchero de Rosa, el 23-12-08, en
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Para celebrar mi regreso, hoy nuestro plato lleva almejas, que son una de mis debilidades. Muy fácil de hacer y vereis que ricoIngredientes (4 personas)1 Kg. de setas1/2 kg. de almejas1 cebolla1 pimiento1 guindilla2 dientes de ajo3 cucharadas de aceite1 vasito de vino blanco3 ramitas de perejilazafr.. más »
Un abogado mantiene un romance con su secretaria. Al poco tiempo esta queda embarazada y el abogado, que no quiere que su esposa se entere, le da a la secretaria una buena suma de dinero y le pide que se vaya a dar a luz a Italia. Ella pregunta:-¿Y cómo voy a hacerte saber cuando nazca el bebé?-Para más »
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El blog del buen humor, el 16-11-08, en
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Ingredientes (4 raciones)4 rodajas de merluza½ kg. de almejas2 cebollas2 vasitos de cava1 vasito de aceite2 cucharadas de harinaperejilpimientapimentón y salPreparaciónEn una olla con un poco de agua ponemos a cocer las almejas hasta que estén abiertas; reservamos el caldo. Cocemos también el pesc más »
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FIDEUÁ "ESTILO LECHUZA"
