¿Qué tabla de cocina elegir?Hace unos meses nuestra amiga y gastrobloguera Viena, del blog Sabores de Viena, nos hizo un comentario en un post acerca de las tablas de cocina que nos llamó mucho la atención. Es evidente que las tablas de madera de toda la vida han pasado de moda dando paso a otras sintéticas. Pero lo que mu más »
Atacando a la Staphylococcus aureus.Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA) es una de las bacterias más peligrosas para la salud humana y con una gran importancia en muchas enfermedades hospitalarias y alimentarias debido a su resistencia a la mayoría de antibióticos y tratamientos de calor. En sus formas más violenta más »
Factores y riesgos de la amigdalitisFactores y riesgos de la amigdalitisLas amígdalas son ganglios linfáticos que se encuentran en la parte de atrás de la boca y parte de arriba en la garganta y normalmente ayudan a eliminar las bacterias y otros microorganismos para prevenir infecciones en el cuerpo. Pueden ser invadidas por bacteria más »
Residuos fecales en los teléfonos móvilesUn estudio realizado por el London School of Hygiene and Tropical Medicine y por la Queen Mary University of London después de 390 análisis de móviles y encuestas a sus dueños ingleses concluyó que el 16% de los móviles contienen bacterias fecales.El 95% de los encuestados dijo que se lavab más »
FOTÓGRAFO CIEGO TRIUNFA CON SUS OBRAS INNOVADORAS: Craig RoyalSu nombre es Craig Royal, y es un fotógrafo y escultor estadounidense que tiene una peculiar característica: es técnicamente ciego, ya que su visión está muy limitada. Esto no le ha supuesto ningún problema a la hora de crear maravillosas obras, evocando la naturaleza, la arquitectura o si más »
La intoxicación alimentaria y los síntomasLa intoxicación alimentaria o por alimentos es provocada por distintas bacterias. Son trastornos muy comunes, los cuales muchas veces pueden provocar la muerte. Por ello es importante conocer las bacterias que la provocan y como se contrae la intoxicación. Si hablamos … más »
Descubiertas nuevas bacterias magnéticasYa he mencionado en otras ocasiones las bacterias magnéticas, por eso me emocioné cuando Lucas Brouwers me avisó de un reciente artículo publicado en Science que exploraba un nuevo grupo de bacterias magnéticas. Estas bacterias magnetotácticas contienen pequeñas nanopartículas de los materiales más »
Madonna prefiere llevar su propio vino y copas a los restaurantesLa reina del pop, Madonna y su novio Brahim Zaibat llegaron a un lujoso restaurante con su propio vino y copas. Se dice que la cantante tendría fobia a las bacterias?Ella trajo a su propio vino tinto en una bolsa, junto con dos copas de cristal. Vertió el vino y de inmediato puso la botella en la bo. más »
Proteinas importanciaProteínas. Todos sabemos que son importantes, pero ¿por qué? Lo que hace que este nutriente fundamental sea tan importante es que toda la vida aquí en la Tierra depende de ello, desde las bacterias eucariotas de hace 3500 millones de años a la vida tal como la conocemos hoy en día. Las proteínas más »
Bioluz, lo último en iluminación ecológicaNi electricidad, ni pilas, ni energía solar. Estas lámparas utilizan para producir luz bacterias bioluminiscentes. Las bacterias se alimentan con metano y un material compostado que se sitúa en la base y se conecta con las diferentes células a través de tubos de silicona. Es una idea más »
La ciencia también es actualidad: Carta abierta a Ana Pastor.Copio la carta abierta escrita por Sergio Perez Acebrón y publicada originalmente en Amazings. Pido máxima difusión a ser posible.Estimada Sra. Pastor,Le escribo en relación al programa ?Los Desayunos de TVE? que usted dirige y que, gracias a la programación online, puedo disfrutar cada día desde más »
No aptos para la saludEs de todo conocido que no es aconsejable auto medicarse, ya que los antibióticos pierden sus efectos frente a las bacterias que cada vez se hacen más resistentes La Organización de Consumidores y Usuarios, es la encargada de analizar los alimentos y determinar si existen restos de medicamentos en e más »
Matemáticas para vegetales más segurosUn novedoso modelo matemático integrado en una aplicación informática podría detectar E. coli en productos vegetales.El control de bacterias y virus en los alimentos es uno de los principales retos... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]] más »
Reacciones alérgicasReacciones alérgicasLa alergia es una reacción de hipersensibilidad del sistema inmunológico ante determinadas sustancias o partículas que si se ingieren, inhala o toca produce reacciones y síntomas característicos. Entre sus causas los factores ambientales y la propia genética pueden jugar un p más »
Tips para conservar alimentos en la neveraEl frío ayuda a conservar la comida fresca y retrasa la aparición de la mayoría de las bacterias. Además, no modifica las características de los alimentos. Toma nota de estas sugerencias para conservar los alimentos en frío en perfectas condiciones. La temperatura ideal de una nevera es de 5 ºC más »
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