"Los nutrientes son tanto alimento como veneno. La dosis los convierte en veneno o en remedio". Paracelso (1.493- 1.541) .Los suplementos de vitamina A, o beta-caroteno, son motivo de preocupación para los profesionales de la salud, a pesar de que pueden adquirirse sin receta médica en farmacias y . más »
La toronja o pomelo como forma parte de la familia de los cítricos, comparte muchas cualidades nutricionales y medicinales. Gracias a sus atributos terapéuticos, es un remedio muy eficaz para varios padecimientos.
* La toronja es una fuente importante en vitamina C, beta-caroteno y bioflavonoides, más »
La familia completa de los carotenos se encuentra de forma natural en muchas verduras y frutas. Específicamente el beta caroteno se encuentra en las frutas y verduras naranja oscuro o verde. La diferencia entre una zanahoria naranja oscuro y una pálida se debe a su contenido en caroteno. Para compen. más »
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Culturismo y Nutrición, el 27-12-09, en
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Aca les dejamos una lista de los suplementos mas usados en el culturismo y en otros deportes y cantidad recomendada a ingerir: Proteína de suero, caseina, soja: Potencia la masa muscular, mejora la función inmunológica, 3 g diarios por kilo de peso corporal,ayuda a la recuperación después del más »
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fisicoculturismo total, el 11-11-09, en
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La familia completa de los carotenos se encuentra de forma natural en muchas verduras y frutas. Específicamente el beta caroteno se encuentra en las frutas y verduras naranja oscuro o verde. La diferencia entre una zanahoria naranja oscuro y una pálida se debe a su contenido en caroteno. Para compen. más »
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Culturismo y Nutrición, el 06-11-09, en
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Existen en el mercado miles de definiciones sobre los SUPER FOODS y más concretamente sobre las famosas SUPERFRUITS, la mayoría de ellas ensalzadas por campañas de marketing promovidas por los fabricantes y distribuidores, a las que se les atribuye propiedades ?milagrosas? muchas veces sin base ci más »
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Cocina anti-OX, el 01-11-09, en
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El caroteno es un potente antioxidante que podemos encontrar sobre todo en frutas y verduras rojizas (como la calabaza) y las verdes. En general cuanto más intenso sea el color de la fruta o verdura, más beta-caroteno contendrá.
¿Para qué nos viene bien el caroteno? Para no quemarnos tanto cuando más »
El berro contiene altas cantidades de Fenil- etil
tioisocianato o PEITC1 un potente inhibidor del desarrollo de cáncer
y estimulador de los procesos de desintoxicación celular.
El berro (Nasturtium officinale) es una crucífera consumido desde la antigüedad por Persas, Griegos y Romanos. L más »
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Cocina anti-OX, el 28-09-09, en
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Cocina Vegana*Cuando empiezas a cocinar al estilo vegano, te preparas un plato con un 50% de cereales integrales por los hidratos de carbono, la proteína y las vitaminas B; un 25% de hortalizas verdes por las vitaminas y la fibra; un 25% de verduras anaranjadas y amarillas por el beta-caroteno; y un.. más »
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La hipervitaminosis A crónica se debe comúnmente al uso inadecuado de suplementos.
