Aunque las dietas relámpago están desaconsejadas para utilizarlas a largo plazo, no es mala idea compensar los excesos de comida: es difícil a veces esquivar los polvorones, turrones, carnes, mariscos y otros manjares que nos ofrecen por doquier, así que, por alguna parte, hay que equilibrar todo e más »
Lomo de cerdo con ciruelas y piña
Si os gustan las carnes con sabores agridulces os va a encantar este solomillo de cerdo con ciruelas y piña. Aunque es una carne un poco seca al ir rodeada de finas lonchas de tocino casero ya se le aporta cierta grasa y le da un sabor especial que hace ... más »
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Cero Plazas por Felix G. en Vimeo.
Que si lo del ladrillo no ha funcionado y hay que buscar otras formas de activar la economía y tal? Pues con 600 millones menos de presupuesto para I+D+i, y sin previsión de plazas de investigador? Esta es la ciencia que se hace con cero plazas.
Es un vídeo de Lu más »
La peña Barcelonista de Cárcheles tiene a bien organizar la segunda Calçotada. Y todos os estaréis preguntando, ¿Eso que es?, pues bien, es una comida típica de Cataluña; originaria de Valls, en la comarca del Alt Camp, en las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse en casi más »
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Aborico Cárcheles, el 23-01-12, en
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Venta de comida de Galicia a domicilio con Menugallego.esLa web http://www.menugallego.es/ se presentó en la Casa de Galicia en Madrid; se trata de una web gallega ( coruñesa ) que ofrece la posibilidad de disfrutar de la cocina tradicional gallega en cualquier punto de la Península y en solo más »
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Turismo Galicia, el 22-01-12, en
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Hoy es un día de alegría e ilusión? pero no para todos. Muchos están sufriendo en sus carnes de lo que conocemos como un auténtico #problemadelprimermundo: los Reyes Magos no les trajeron el iPhone que pidieron y se lamentan desconsolados ?o cabreados como monas? en Twitter.
En los países ang más »
Cuenta el rumor de los expertosen comida que la carne de Kobe que es una de las más exquisitas del mundo. Lacarne de vacuno Kobe requiere, de una certificación basada en el índice de masacorporal, (materia grasa) de los animales, no debe sobrepasa el valor 6, lo queda una carne con una proporción d más »
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O arquipélago portugués de Azores, representado polas Cámaras de Comercio e Industria das illas a través da de Horta, será o convidado especial de Xantar 2012, o Salón Galego de Gastronomía e Turismo, que celebrará a súa 13ª edición en Expourense entre o 1 e o 5 de febreiro. As Azores partic más »
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Turismo Galicia, el 02-01-12, en
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La propuesta era cocinar en olla rápida sin líquido para conseguir una salsa caramelizada de sabor intenso, en ese caso de zanahoria. Como fue un éxito en mi mesa, hoy os propongo una versión diferente, una salsa intensa de cebolla, un excelente acompañamiento para plato... más »
Ayer mismo publiqué un reto en la página de MFQH en Facebook. La idea surgió tras leer un entrenamiento del strongman Bud Jeffries en su Twitter , en la que incluía en su sesión 300 flexiones realizadas en varias series cambiando la posición de las manos. Hoy mismo completé este reto en mis carn más »
Rafael del Barco CarrerasBarcelona 28-12-2011. Sonrío y leo con placer la portada de la web VOTO EN BLANCO de mi amigo Francisco Rubiales. Un guiño a los Santos Inocentes, y un aviso para quienes desearíamos que fuera verdad. Una broma que complace, tanto como me agria el artículo ?de veras? en EL más »
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La Gran Corrupción, el 28-12-11, en
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Ya tenéis preparados los avíos para nochebuena????
Me imagino que tendréis ya decidido que vais a cocinar éste día, estaréis ya con el frigorífico repleto de "ésto por si acaso" "ésto por si lo otro" jejejej, a mí no hay cosa que me dé más rabia que necesitar un ingrediente y n más »
Ya tenéis preparados los avíos para nochebuena????Me imagino que tendréis ya decidido que vais a cocinar éste día, estaréis ya con el frigorífico repleto de "ésto por si acaso" "ésto por si lo otro" jejejej, a mí no hay cosa que me dé más rabia que necesitar un ingrediente y no tenerlo en e más »
Artículo redactado en colaboración con Rafael Ávila Bayón.Ser torturado, ¿un acontecimiento "secundario" para la víctima?Cada vez que alguien pronuncia la frase "No soy aficionado a los toros" seguida de un "pero" me echo a temblar pues no falla: esa declaración de intenciones inicial suele repr más »
QUERIDOS AMIGOS¡¡¡¡ que poco nos queda para entrar en las fiestas mas importantes del año, al menos para mi, sigo pensando que si no existieran..... habría que inventarlas, siempre se consigue algo positivo en ellas, en cuanto a lo humano.Os voy a proponer un plato de pescado fáci más »
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