Tengo un problema en la cocina: no me quedan bien los filetes a la plancha. Por más que lo intento no consigo el punto perfecto, ese poco hecho, pero sin mascar carne cruda, ni tampoco acercarse al plástico que no se te deshace en la boca cuando por más dentelladas que le des y saliva que intentes más »
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Hipersonica, el 20-01-12, en
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Madrid / David Hernández
Ángel Cervera se levanta. "Tarde", nos confiesa. Desayuna, siempre café con leche, acompañado de un bollo. Por las mañanas, se permite algún que otro capricho mientras planea cómo será su jornada. "Cada día tengo una cosa diferente que hacer: una entrevista, más »
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ALGTB BENIDORM Y MARINA BAIXA, el 08-01-12, en
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ternera.
Lo prometido es deuda,como adelante en Frankfurt las salchichas, aquí van los orígenes de lahamburguesa. La hamburguesa tuvo sus inicios en la cocinamedieval de los tártaros. Ellos picaban la carne del ganado que cazaban por losmontes, para que resultara digerible. Los tártaros, también cuenta la más »
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fondo gastronómico, el 20-09-11, en
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wimpy.
¡Por favor señor!¡Por favor señor!¡Dígame por qué!Por favor señor Dígame por quéHa pasado de ser mi supermanA un trozo de pastel pútridoPor favor señor dígame por quéNo se busca un buen trabajoY deja de depender de la manoA la que todos los días corrompePor favor señor explíqueme por q más »
Ingredientes:
4 bistecs de ternera
60 g de mantequilla
1 cebolla pequeña
225 g de setas
4 rodajas de jamón
Perejil
Sal
Pimienta
Zumo de limón
Papel de estraza
Preparación:
1. Primero, se deben sazonar los bistecs con la sal, la pimienta y el zumo de limón, pasándolos por la más »
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo que es muy sencilla y seguramente la mayoría de vosotros ya la conozcáis. Se trata de una receta de filete empanado o empanizado como lo llaman en algunos lugares. Este es el vídeo de la receta de cocina de filete empanado o empanizado: Muy sencillo más »
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo que es muy sencilla y seguramente la mayoría de vosotros ya la conozcáis. Se trata de una receta de filete empanado o empanizado como lo llaman en algunos lugares. Este es el vídeo de la receta de cocina de filete empanado o empanizado: Muy sencillo más »
Hoy os presento la (casi) Oreo Gigante, o Galletón, que fue el que se pegó contra el suelo cuando la iba a meter en el congelador...
A veces me pregunto quién pone los nombres a la comida? quizá no sea yo la más adecuada para hablar, que tengo entre mis creaciones huebollos, pollobollos, manzanas más »
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La Receta de la Felicidad, el 15-02-11, en
brazo de gitano,
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filet mignon,
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patada,
rabo de toro,
tardas.
Hoy os presento la (casi) Oreo Gigante, o Galletón, que fue el que se pegó contra el suelo cuando la iba a meter en el congelador...A veces me pregunto quién pone los nombres a la comida? quizá no sea yo la más adecuada para hablar, que tengo entre mis creaciones huebollos, pollobollos, manzanas a más »
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La Receta de la Felicidad, el 15-02-11, en
brazo de gitano,
cocinero,
congelador,
filet mignon,
filete,
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marica,
patada,
plato,
rabo de toro,
tardas.
Mira que uno suele pensar que está curtido en esto de las lecturas que atañen a la salvajada humana. El suave pulido diario del telediario hace callo en la conciencia y, al final, uno ve tranquilamente cómo lapidan sin piedad a una mujer en la tele mientras ataca con pantagruélico énfasis el filet más »
-Una tercera parte de la carne es 'halal', aunque la mayoría se vende en carnicerías convencionales.
-El rito musulmán, que goza de bula legal, se aplica de forma general por interés comercial e industrial.
Artículo de FERRAN COSCULLUELA / Girona tomado de El Periódico
Es probable que el entrec más »
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STOP AL MALTRATO ANIMAL, el 01-11-10, en
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Poneros en situación. Os vais de viaje, a la Isla de Shikoku, una de las cuatro principales islas que forman Japón, de ellas la menos extensa y poblada, y bañada por las aguas del mar Interior de Seto, en su costa norte, mientras que el sur está bañado por el Pacífico. Un precioso viaje por una d más »
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Ramen Para Dos, el 23-10-10, en
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Se me hace muy difícil actualizar el blog de forma diaria, la verdad es que difícil no es la palabra, más bien imposible, pasado el verano, de lleno en la rutina del trabajo y las clases, publicar con la frecuencia que me gustaría es algo poco factible. Así que, como me conozco y no quiero estresa más »
El queso blanco untable tipo Philadelphia hará tus sanjacobos caseros mucho más suaves y cremosos, además de ligeros, ya que hoy día encontramos fácilmente en el mercado este tipo de queso en versión light.
Para acompañarlo podéis preparar unas patatas fritas, rehogadas o cocidas, así como una más »
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Recetín, el 18-09-10, en
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Ingredientes: 500 gr de filete de solomillo de res 2 cdas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1/2 taza de champiñones 1/2 taza de pimientos rojos 1/2 taza de apio picado 5 cdas de salsa de soja 1 cdita de curry 6 láminas de jengibre 1 cdita de estragón picado 1 cdita de salvia picadaPrepar más »
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Lindstrøm - Six Cups of Rebel: yo, mí, me, contigo me aburro
