Sabado, sabadete… Esta noche nos daremos algún que otro caprichito en la cena sin reventar nuestra dieta postvacacional. ¿Qué tal si preparamos una pizza con harina integral? Ingredientes: 300 gr. de harina integral, 1 sobre de levadura en polvo de [...] Seguir Leyendo → más »
Para realizar nuestros bombones caseros necesitamos:
Ingredientes:
- 150 gr. de chocolate negro para fundir.
- 150 gr. de chocolate blanco.
- 70 gr. de almendra cruda entera.
- 2 cucharas de azúcar.
- Unas gotas de agua.
-Recipiente:
- Molde para bombones o cubitera
Elaboraci... más »
"¿Qué es típico cocinar en Grenoble?" Eso fue lo que me pregunté cuando ya había asimilado que me venía a vivir aquí. "Tarta de nueces" - me dijo un amigo. "Son famosas las nueces allí". La noix de Grenoble tiene denominación de origen, o como dicen por aquí: appellation d'origine control más »
Por
estoy hecho un cocinillas, el 28-08-11, en
alpes franceses,
caracoles,
denominación de origen,
foie gras,
gr,
huevos,
mantequilla,
molde,
noix de grenoble,
pasta quebrada.
El Gin Tonic, en su versión más refrescante, este clásico del mundo de la coctelería en helado. Una receta sencilla que nos llega de la mano de la exclusiva marca de ginebra londinense Bulldog, y con la que podrás sorprender a los tuyos durante las fiestas y veladas veraniegas, ¡en tan sólo cinc más »
Parece que en este agosto me he vuelto un poco dulcera, así que hoy os traigo una receta riquísima, un soufflé de limón.
Ingredientes
· 400 gr. de leche condensada azucarada
· 10 huevos
· 5 limones
· 50 gr. de azúcar
· 3 cdas. de Grand Marnier
Elaboración
Lavamos los limones y los secamos. A más »
Ingredientes
150 gr. de harina
125 gr. de mantequilla
1 vaso nata
1/2 kg. de manzanas
100 gr. de azúcar
3 huevos
Almíbar de melocotón en conserva
Preparación
Amasar la harina con la mantequilla, si es necesario añadir una cuch. de agua, hacer una bola y dejarla reposa... más »
Una nueva y sabrosa pizza que he sacado de uno de esos libros que he comprado durante las vacaciones. Libro de la editorial Blume: "200 recetas de pan".La idea usar de pesto genovés, el de albahaca, en la pizza no es nueva nosotros, pero ahora no lo usamos por encima sino que nos servirá de base sus. más »
Por
Con pan y postre, el 13-08-11, en
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gr,
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recetas de pan,
vacaciones.
Andares de Villa de Mazo pone en marcha una nueva temporada de senderismo que se prolongará hasta noviembre y comprende la realización de siete rutas en los próximos meses. El sábado, 13 de agosto, aprovechando la luna llena, se ha organizado un recorrido nocturno por la Ruta de los Volcanes. Un se más »
Si en vacaciones quieres disfrutar de un brownie de chocolate casero y ahorrando tiempo, prueba a hacer esta receta exprés en el microondas. Nosotros le hemos añadido nueces picadas, ¿prefieres otro fruto seco? Ingredientes: 100 gr. de chocolate negro para [...] Seguir Leyendo → más »
Ingredientes
de 1,5 kg. Un conejo
1 ó 2 Naranjas
1/2 Avecrem Caldo de Pollo
30 gr. mantequilla
3 ajos
al gusto sal
1 vaso vino blanco
al gusto aceite de oliva
unas ramitas tomillo fresco
1 ramita perejil fresco
Si quieres un tentempié sano y r&... más »
Este plato es sencillo y bastante resultón. Lo preparé con filetes de jamón, cortados muy finos. Esta carne es ligera y con poca grasa y es ideal para empanar. Quedan tiernísimos si los golpeamos con un mazo de carne para romper la fibras, de esta forma se conservarán igual, incluso estando fríos más »
Hoy, en la cocina de Salud Envidiable, os traigo una receta para chuparse los dedos, se trata de pechugas de pollo al cava, para chuparse los dedos.
Ingredientes
· 4 pechugas de pollo
· Harina
· 2 cebollas
· 300 gr. Champiñones
· 450 ml nata para cocinar
· 450 ml. De Cava
Elaboración
Lo primero más »
Si eres de los que en la heladería sueles pedirte los sabores de siempre, prueba a preparar este helado de limón. Tómalo solo o experimenta incluyéndolo en algún postre o pastel. Ingredientes: 125 gr. de agua, 250 gr. de azúcar, [...] Seguir Leyendo → más »
Continuamos con los artículos sobre cómo hacer una tarta de cumpleaños de chocolate viendo como hacer la segunda capa de relleno, que en este caso ha sido de trufa de chocolate. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta capa de trufa de chocolate son: -1/2 l. de nata -50 gr. de a más »
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