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Las Acelgas sosas de Berto Romero

fondo gastronómico Las Acelgas sosas de Berto Romero

Sobre las acelgas tanto Berto Romero (y otra mucha gente) como antiguamente los romanos consideraban que eran un alimento insípido. Aun así la acelga ha sido un alimento básico de la nutrición durante mucho tiempo.Beta vulgaris, es el nombre para los viajeros científicos. Es una de las verduras cu más »

Crítica | Cruce de caminos

EL ANTEPENÚLTIMO MOHICANO Crítica | Cruce de caminos

SÓFOCLES, EURÍPIDES Y SU SÍNTESIScrítica de Cruce de caminos | The Place Beyond the Pines, Derek Cianfrance, 2012 Al hablar de cultura y de relaciones sociales, a menudo se afirma que los griegos ya lo inventaron todo. Cuando los americanos declararon su independencia a finales del siglo XVIII y d más »

Rhea, ¿una luna con anillos?

Pirulo Cósmico Rhea, ¿una luna con anillos?

Los griegos consideraban a Rhea como la esposa del dios Cronos (Saturno para los romanos) y madre de Poseidón, Hades, Démeter, Hera, Hestia y Zeus. Cronos accedió al trono de los dioses al expulsar de él a su propio padre Urano a quien castró con una hoz de pedernal. Cuando Cronos, alertado por el más »

EL DEPORTE, MUCHO MÁS QUE EJERCICIO

albayana ideas EL DEPORTE, MUCHO MÁS QUE EJERCICIO

La nadadora catalana Mireia Belmonte debería ser todo un ejemplo para los jóvenes españoles.El deporte es una actividad con múltiples beneficios físicos y psíquicos, particulares y sociales y por ello, desde los griegos, es considerado pieza fundamental de nuestra civilización; pero su enorme in más »

HISTORIA DE LOS APELLIDOS

¡¡¡NO LO SÉ!!!... ¿O SÍ?... HISTORIA DE LOS APELLIDOS

En su origen, los apellidos aparecen con el fin de distinguir a unas personas de otras cuando llevaban el mismo nombre de pila. En sus inicios, se seguía un criterio patronímico que consistía en utilizar el nombre del padre, junto con la palabra hijo, por ejemplo; Núñez (hijo de Nuño). los g más »

EL PAPIRO EN LA ANTIGÜEDAD

¡¡¡NO LO SÉ!!!... ¿O SÍ?... EL PAPIRO EN LA ANTIGÜEDAD

El uso del papiro fue un descubrimiento egipcio, y gracias a ellos aprovechado su uso por los griegos y los romanos. Era unos de los artículos que exportaban los egipcios. Se tiene constancia del uso de los rollos de papiro en Grecia desde comienzos del siglo V a. C. El papiro fue el vehícul. más »

LA DESGARRADA HÉCUBA DE CONCHA VELASCO ENTUSIASMA EN EL FESTIVAL DE  MÉRIDA

LA GRECIA CLÁSICA Y SU LEGADO LA DESGARRADA HÉCUBA DE CONCHA VELASCO ENTUSIASMA EN EL FESTIVAL DE MÉRIDA

  Intensa, desgarrada, llena de verdad y rabia, Concha Velasco se ha metido en la piel de Hécuba hasta hacerse una con la reina troyana convertida en esclava por los vencedores de la guerra. Hécuba concentra su inmenso sufrimiento por la muerte de sus hijos en la crueldad de su venganza, y. más »

albayana ideas LA CRISIS ACTUAL, ALGO MÁS QUE UN PROBLEMA ECONÓMICO

Desde la Ilustración, muchos intelectuales han estado empeñados en demostrar que somos exclusivamente, al igual que los demás seres vivos, la expresión de un programa -genoma-  recibido de nuestros progenitores, idea que la ciencia parecía avalar al poder explicar muchas de las razones físic más »

El lujo del buen descanso: mantas originales

¡Cielos! Dónde está el dinero El lujo del buen descanso: mantas originales

¿Has calculado cuántas horas pasamos en la cama a lo largo de nuestras vidas? ¿Y a lo largo de la historia? Un tercio de la historia no ha sido jamás contada porque eso es lo que hacemos durante 8 horas diarias: dormir en nuestras camas. Sin embargo es entre sábanas, almohadas y mantas que mu más »

EDUCACIÓN ARTÍSTICA EN LA ANTIGUA GRECIA

¡¡¡NO LO SÉ!!!... ¿O SÍ?... EDUCACIÓN ARTÍSTICA EN LA ANTIGUA GRECIA

La educación artística en la Antigua Grecia tenía una justificación mitológica. Su aparición se asoció a la acción de los dioses y a la inspiración de sus ayudantes las musas y ninfas. Apolo simbolizaba el orden, la serenidad, la racionalidad de la palabra y se le representaba acompañ más »

Curiosón El Teatro Grec, de Barcelona

Una de las ?riquezas? emblemáticas de Barcelona es el Teatre Grec (Teatro Griego), situado en la colina de Montjuïc, y que contra lo que pueda parecer por su nombre, no fue construido por los griegos, sino en 1929, con motivo de la Exposición Internacional en lo que había sido una antigua cantera,. más »

BIZCOCHO DE MANZANA VERDE Y ALMENDRA CON SIROPE DE CARAMELO

Cocinando que es gerundio BIZCOCHO DE MANZANA VERDE Y ALMENDRA CON SIROPE DE CARAMELO

Un dulce bizcocho para endulzar mi ausencia de recetas de la semana.Hace ya mucho calor, y encender el horno es para pensárselo, pero aún así he preparado este bizcocho, realmente hice dos, uno el viernes para mi amiga Maribel y este para acompañar los desayunos o cafés lo preparé esta mañana te más »

MESEMBRYANTHEMUM

¡¡¡NO LO SÉ!!!... ¿O SÍ?... MESEMBRYANTHEMUM

El Mesembriantemo pertenece a la familia de las ?Aizoáceas?. El género comprende unas 400 especies y su origen es África del Sur. También se la conoce por los nombres de; Alfombra mágica, Margarita de Livingstone, Doroteantus, Mesembriántemo, Rayito. El nombre científico ?Mesembryanthemu más »

Albóndigas con Yogur (Papouda Thrakioliki me Keftedes)

Asopaipas Albóndigas con Yogur (Papouda Thrakioliki me Keftedes)

Viajamos a Grecia de nuevo, ya conocéis mi pasión por los platos Griegos. Hoy nos desplazamos a Tracia para probar estas deliciosas albóndigas caseras acompañadas de una deliciosa salsa de yogur. Sigo exprimiendo el gran libro que he citado en varias ocasiones "La Cocina de Vefa".  Espero más »

No todo son penas: el Atlas Mundial del Sexo 2013 tiene buenas noticias para España

ALGTB BENIDORM Y MARINA BAIXA No todo son penas: el Atlas Mundial del Sexo 2013 tiene buenas noticias para España

Puede que los niveles de paro en España sigan siendo altos, que la economía no consiga superar la recesión, pero hay algo en lo que todavía sigue mereciendo la pena ser español: en el sexo. Según el Atlas Mundial del Sexo (o, mejor dicho, Atlas mundial des sexualités. Libertés, pliairs et i más »

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