La guayaba, es una fruta muy valoraba por sus valores nutricionales y por su característico sabor. Las guayabas (Psidium spp.) son un género de unas cien especies de arbustos tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae, nativas del Caribe, América Central, América del Norte y más »
Me contaba una abuela kapiateña que antiguamente había en las proximidades de la actual Asunción, capital del Paraguay; una aldea Guarani cuyo Mburuvicha se llamaba Kapi?i?atâ, querido y respetado por los miembros de su comunidad. Allí vivieron siempre en armonía y la madre naturaleza les proveí más »
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El buscador de Seres Mágicos, el 25-04-11, en
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El triptofano es un aminoácido esencial para la puesta en marcha del organismo. Los aminoácidos esenciales deben ser suministrados por la alimentación, pues su producción en el organismo es insuficiente a las necesidades metabólicas. La proteína de la dieta normal contiene, aproximadamente, 1% de más »
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Culturismo y Nutrición, el 01-10-10, en
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De acuerdo con las investigaciones realizadas por el Dr. Paul Gross, no todas las frutas se pueden denominar superfoods ó superfrutas.Hay una serie de criterios que deben cumplir para ser consideradas como super alimentos: La calidad, diversidad y concentración de nutrientes La densidad y variedad . más »
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Cocina anti-OX, el 02-06-10, en
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Sursum Corda, el 20-03-10, en
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La Esfera Cultural, el 02-06-09, en
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La báscula no engaña, sigo con los 5 kilos de más y la solución de la faja es un mal remedio. Me tengo que poner a régimen. Aunque ¿qué régimen sigue una chica que desde los trece años se ha pasado la vida contando calorías?. Para rematarlo, hoy he quedado a comer con unas amigas.Sentadas en más »
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Me paso el día comprando, el 15-04-09, en
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