Ingredientes (para 4 personas):
4 lenguados de ración.
250 gramos de hongos frescos.
100 gramos de cebolla.
¼ litro de fumet hecho con las espinas de los lenguados.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal gorda marina.
Preparación:
Limpiamos los lenguados, fileteamos, sacamos los lomos y reservamos
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Los seres vivos más pequeños de la tierra, a excepción de los virus, son los nanobes, que no exceden de los 20 nanómetros de diámetro. Estos microbios con forma de filamento fueron hallados en los mares de Australia, a una profundidad de 3 a 5 kilómetros, donde la presión atmosférica es 2.000 v
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¡¡¡NO LO SÉ!!!... ¿O SÍ?..., el 04-10-08, en
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Si sientes debilidad muscular o arritmia cardíaca, puede ser que te falte potasio en tu organismo.
El potasio controla la hidratación celular, y regula los reflejos nerviosos, las contracciones musculares y el ritmo cardíaco.
Los coliflores, hongos, lentejas, el pan integral, las frutas secas, banan
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openSportLife, el 30-09-08, en
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El pasado año la piratería de software en China ascendió hasta el 80%, y Microsoft para combatirla ha decidido reducir el precio del Office Home and Student 2007 un 70%, rondando un precio de 29 $ una vez rebajado.Con esto Microsoft trata de hacerse un hueco en este mercado en el que las copias il
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Esta es una breve nota sobre un nuevo récord de velocidad entre los seres vivos. Se ha descubierto en los hongos coprófagos. Estos hongos degradan las heces de los herbívoros y su ciclo vital depende de su paso por el tracto digestivo de estos animales. Pero, es natural, estos animales raramente se
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La Biología Estupenda, el 24-09-08, en
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Esta es una breve nota sobre un nuevo récord de velocidad entre los seres vivos. Se ha descubierto en los hongos coprófagos. Estos hongos degradan las heces de los herbívoros y su ciclo vital depende de su paso por el tracto digestivo de estos animales. Pero, es natural, estos animales raramente se
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La Biología Estupenda, el 24-09-08, en
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Las estafas en internet están tomando, por desgracia, demasiada presencia. Son tantos los timos y la forma de realizarlos que la gente más "inocente" acaba picando a través de unas recompensas económicas muy suculentas que, como cabría predecir, nunca se llegan a ver. El boom fue hace unos años c
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Pastel de merluza y otros ingredientesCategoría: Pescados y mariscos Dificultad: FácilIngredientes:500 gr de merluza ya limpia de espinas y piel4 huevos12 palitos de surimi100gr de gambas peladas150 gr de hongos (setas)250 gr de pisto o 250 gr de salsa de tomate frito casero12 espárragos verdes coc
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Erruki Laurel, el 13-09-08, en
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Extraños circulos en el Aeropuerto
La aparición de extrañas circunferencias en el suelo, rod...
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Abre Tus Ojos, el 02-09-08, en
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Trigo burgol con hongos shiitake
Esta es una receta muy saludable y novedosa. Una combinación de cereal, vegetales y hongos. Si bien el Hongo Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en las regiones montañosas de Asia, en la actualidad, las técnicas modernas permiten que su cultivo pueda reali
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Como imaginaba, lo único mágico de los hongos que venden por aquí es que mi estómago aún no se ha roto en mil pedazos. Pedazos que se han conservado milagrosamente después de un día algo más cansado. La culpa, por supuesto, la tiene Van Gogh y su museo, y, cómo no, las colas que hay que hacer
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Puro Olor A Incienso, el 16-08-08, en
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Sigo en Ámsterdam, pasando unos días agradables. Martes y miércoles fueron de trabajo duro, aunque productivo. Hemos acabado por fin el dichoso libro de las estéticas migratorias. Ya tiene título: "Art and Visibility in Migratory Culture (Enacting Conflict and Resistance, Aesthetically)". Largo, p
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Puro Olor A Incienso, el 15-08-08, en
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El Dr. Wilson, considerado internacionalmente como el decano de la biodiversidad, ha recibido numerosos honores, incluyendo la Medalla de Oro del Fondo Mundial de la Naturaleza (1990) por su trabajo en el área de la conservación y dos premios Pulitzer. Es profesor emérito en la Universidad de Harvar
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Madre Gea, el 14-08-08, en
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La receta del día: Lenguado en salsa de hongos frescos
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La estafa de la falsa lotería
Pastel de merluza y otros ingredientes
Colitis
