EL FILETE PERFECTOEL FILETE PERFECTO Cuando se dora rápidamente en la sartén a fuego vivo, un bistec de buey frito perfectamente mantiene su fino sabor asado y, a continuación, se introduce en el horno para que siga cociéndose lo necesario. Para acertar, los bistecs deberían ser más bien pequeños y algo más más »
Cebollitas enmantequilladas listas para guisosEsta maravilla de cazo lo utilizo cuando quiero una cocción lenta donde, además, no deseo que los líquidos evaporen en exceso. Un cazo, este, de 16 cm de diámetro, la justa medida para confitar cualquier verdurita. Le Creuset dispone de varios tamaños.En su fabricación se han utilizado unos más »
Quiche de Hojaldre con Verduras al RevésUn entrante para quedar maravillosamente bien, ni os imagináis lo riquísima que está.Hecha con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo y es que no tengo ninguna duda de lo buenísimo que es este aceite. Nunca dudo que regalar cuando me surge un compromiso, Aceite, siempre. Sé q más »
MALAGA CF 1-0 LEVANTE UDEUROPA MAS CERCA. Otro paso hacia Europa, el Málaga hoy solvento el partido ante un rival, que la verdad inquieto mas bien poco, el Málaga fue a lo largo de todo el partido dueño y señor del la pelota del juego que en algunos momentos fue brillante, y del resultado final, ante un Le más »
Actualización : Ayto de Valencia y BBVA acuerdan que se pueda desarrollar el huerto urbano en BenimUna buena noticia, sin duda. La presión popular ha podido con la inicial intransigencia del BBVA y finalmente el banco ha tomado una buena decisión. Ya es casualidad que hayamos publicado ayer mismo este post : El BBVA se entretiene destruyendo huertos urbanos en Benimaclet (Valencia) La noticia, re. más »
CORTADILLOS DE CIDRALos cortadillos de cabello de ángel me encantan, pero no los he hecho nunca porque no tenía la receta, así que cuando di con ella me puse manos a la obra. La receta es de la web "De la vista al paladar" pero lo vi en el blog de María José "Así paso mis días".La receta:Ingredientes:Para la masa más »
Ristorante Valentina – Cerdeña¿Te acuerdas de la playa paradisíaca de Torre Pelosa? Un buceador (sí, un buceador con arpón, neopreno, y toda la mandanga) nos recomendó este restaurante. Decidimos comer allí, con las vistas al mar. No se puede emprender carretera con el estómago vacío. Como suele ser (mala) costumbre esta ge más »
Destintoxicate los 7 días de la semana, parte 1Continuando con la dieta para desintoxicarte durante cada uno de los 7 días de la semana, avanzamos al segundo, ideal para comenzar el proceso con el sabor de uno de los alimentos más populares en España, las patatas, ya sean fritas o en ensaladas. Comienza el día con una patata cocida al horno o h más »
Azealia Banks tiene su disco preparado: nos cuenta todo sobre Broke With Expensive TasteAzealia Banks se ha unido a la larga lista de artistas que consiguen darse a conocer a través de la autopromoción en la red. Comenzó subiendo demos de versiones de gente como Interpol y ha llegado a nuestros oídos gracias a la colaboración que firmó con Scissors Sisters para uno de sus últimos más »
Albóndigas especiadas (al horno)Hace algún tiempo que quería cocinar albóndigas, pero siempre había algún otro plato suculento que se colaba y acababa acaparando mi atención culinaria. ¡Hasta hoy!.¿A quién no le gustan estas ricas pelotitas de carne molida bañadas en alguna rica salsa?. Yo creo que la mayoría de las person más »
BIZCOCHO DE CLARAS Y MANDARINASA estas alturas a nadie le cabra la menor duda de lo que me gusta un dulce, un bizcocho, una magdalena, unas galletas? podría seguir pero me faltaría página.Cuando pruebas los dulces caseros es complicado volver a comprar un bizcocho o magdalena industrial, encontrar la esponjosidad y el sabor caser más »
CODILLO EN ADOBO DE AZAFRÁNUn rico asado no tiene porque costarnos un riñón y en tiempo de crisis podemos sustituir el cordero y otras carnes que se salen de presupuesto por el codillo de cerdo, si lo mimamos un poquito y le damos tiempo y tranquilidad en el horno conseguiremos una carne deliciosa que nada tendrá que en más »
PECHUGAS DE POLLO AL ORÉGANOYa sabeis que en casa nos encanta el pollo y no me canso de probarlo de mil maneras distintas.Leí esta receta en una revista y no he podido resistirme a probarla.Han quedado muy ricos y muy sabrosos asi que probarlos y me contais!!!INGREDIENTES:PECHUGA DE POLLO2 HUEVOS2 DIENTES DE AJOPEREJILSAL PIMI.. más »
Bizcocho limón intensoNo es un bizcocho con aroma de limón, es un bizcocho con un intenso sabor a limón pero no está ácido. Sabe muy rico.Las dos veces que lo he hecho nos ha encantado y esta vez le tenemos que dar las gracias, de nuevo, a Teresa, del blog "Las postres de Teresa", que nos ha vuelto a conquistar co más »
Tarta fina de chocolate y naranjaTarta fina de chocolate y naranjaCategoría: Postres Dificultad: FácilDeliciosa tarta para choco-adictos, yo lo soy. No es para después de una comida copiosa, la hemos tomado como merendola y entra muy bien. Las fotos seguro que no dicen gran cosa pero creer que es deliciosa. Es blandita con una co más »
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