Bacalao a la vizcainaUna vez superado el periodo estival navideño, y algún que otro contratiempo, vuelvo de nuevo a ponerme el mandil para traeros uno de mis clásicos preferido. El éxito está asegurado.photo by: jcsierra INGREDIENTES:750 gr de lomos de bacalao (fresco o en salazón)HarinaAceite de olivaSal2 cebollas g más »
Nuggets de polloAl parecer la invención de este modo de preparar el pollo frito se originó en los años 50 aunque no comenzó a coger fama mundial hasta que en 1979 la cadena de restaurantes Mac Donald's iniciara la comercialización de sus McNuggets. Y después de esta clase de historia culinaria nos ponemos e más »
TorrijasSi cerramos los ojos y pensamos en un olor relacionado con la Semana Santa, seguramente todos buscamos el olor a leche y canela de las torrijas. Pues bien, como no podía ser de otra forma, esta semana quiero compartir esta receta con vosotros. En este caso a los fogones no me pongo yo sino toda una .. más »
TorrijasSi cerramos los ojos y pensamos en un olor relacionado con la Semana Santa, seguramente todos buscamos el olor a leche y canela de las torrijas. Pues bien, como no podía ser de otra forma, esta semana quiero compartir esta receta con vosotros. En este caso a los fogones no me pongo yo sino toda una .. más »
Frikadas varias de Star WarsSigo con Frikadas de Star Wars, empezamos con el mandil. Simplemente genial con la frase “Ven al lado oscuro. Tenemos galletas?” Si hacen galletitas, yo me voy! Lástima que lo vendan en Thinkgeek, por 15 euros, donde os recuerdo que no envian a España… Pero eso sirve si os metéis más »
Fiestas enero 2010 GaliciaFiestas en Enero 2010 en GaliciaEl año 2010 será el año del Xacobeo 2010 en Galicia cuyas principales fiestas y eventos serán la primavera y verano del año. Pero en Galicia ya podemos disfrutar de fiestas desde el primer mes de enero de 2010.Os relaciono algunas de las más importantes:En primer l más »
Les Enfants font la cuisine. Cocina ilustrada para niñ@sHacer ?comiditas? ha sido mi juego favorito en la infancia. Hacía mis guisos con todo lo que había a mi alcance, las piedrecillas que mi madre sacaba de las lentejas (y algunas lentejillas) , los rabillos de las habichuelas verdes, pieles de tomates, una patata pasada. A veces los ingredientes eran . más »
400.000 MILLONES DE GRACIAS POR ACOMPAÑARNOSHay días que te levantas y abres tu blog y ves que has alcanzado una cifra sorprendente (al menos para tí) de visitas, una que nunca esperaste. Es verdad que te lo curras, es verdad que hemos hecho cienes y cienes (Joaquinito) de platos nuevos, que ni conociamos su existencia, pero no es menos ciert. más »
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