Receta de Canapés de anchoa y tomatesIngredientes:Pan de moldeAnchoasMantequillaTomatesPreparación:Primero que todo, lavar muy bien los tomates y cortarlos en rodajas gruesas. Partir cada rebanada de pan bimbo en 4 trozos. Untarlos con mantequilla por las dos caras y tostarlos en una sartén.Finalmente, dejar enfriar las rebanadas de pa. más »
Receta de salsa César del chef Jose Andrés (inmejorable)Llevábamos mucho tiempo rebuscando una salsa César que nos convenciera, y casualidades de la vida la que tiene el chef José Andrés en su libro Los Fogones de José Andrés, nos ha convencido por completo. Sabe increíblemente buena y es totalmente casera. Creemos sinceramente que a falta de proba más »
Filetes rusos o medallones de terneraEsta receta de carne muy apropiada para niños se hacía mucho en mi casa cuando yo era pequeño. Nos gustaba acompañarla con ensalada, patatas fritas y algunas salsas como el tomate frito o la mayonesa. Yo mezclaba ambas directamente en [...] Seguir Leyendo → más »
Selección de productos bajos en calorías con sabor y calidad ¿aportas alguno?Hay que empezar a enfrentarse a las publicidades engañosas como algunas que ofertan productos bajos en calorías con el mismo sabor que sus originales, o si son industriales como las versiones naturales o 'regulares'. El ejemplo que se nos viene a la cabeza lo tenemos en la Coca cola Zero, más »
ENSALADA DE PASTA CON CREMA DE SALMON AHUMADO¿Os gusta el salmón ahumado? pues entonces ésta es vuestra ensalada de pasta. Con pocos ingredientes y con mucho sabor. El contraste del crujiente de la manzana junto a la suave cremosidad de la salsa es muy agradable al paladar.Si os sobra salsa, podeis usarla con patatas hervidas en más »
PASTEL DE POLLO CON PIMIENTOS, QUESO MANCHEGO Y TRUFA¿Qué tal el verano? No tenía ninguna intención de desaparecer, estaba convencida de que la conexión playera funcionaria pero apenas me deja navegar así que, con cierta impotencia y acompañada de un eterno levante, una se da cuenta de que se puede vivir sin internet ... si no hay más remedio ;)O más »
Tomates de la huerta rellenosPues eso....que ya no sé qué hacer con tanto tomate!Gazpacho, pisto, salsa de tomate...Y así, rellenos de ensalada, los suele hacer mi mami desde que yo recuerdo, porque en verano siempre hemos tenido muchas verduras...ella los rellena de ensaladilla rusa, pero yo los he querido hacer un poco más l más »
Fondue de solomillo con salsasIngredientes 1 kg de solomillo en tacos. Aceite. Sal. Salsa de jalapeños Una cebolla. 100 g de jalapeños. Media patata. 100 g de caldo. Aceite. Sal. Salsa rosa con hierbas 200 g de mayonesa. 100 g de ketchup. 50 ml de zumo de naran... más »
Consejos para cocinar de manera saludable:Evitar La sal en exceso, lo ideal es anular su uso o bien utilizar sal de ajo. Los aderezos como: mostaza, mayonesa, salsa, golf, ketchup, salsa inglesa, salsa de soja (con sal) No freír ni saltear los alimentos, lo mejor es lubricar las sartenes con los aceites que vienen en aerosol. Métodos de . más »
Salsas para ensaladaVinagretaOs presento algunas ideas de recetas de salsas para ensalada que podéis hacer en casa.Son aliños fáciles y rápidos que darán a vuestras ensaladas un toque especial sin recurrir a los preparados comerciales que pueden contener más aditivos.Podéis completar vuestras ensaladas y más »
Sandwich frioVi este vídeo hace varios días, lo guardé porque me pareció sencillo y a la par interesante la combinación de ingredientes. Muy apropiado para los días que no tenemos ganas de hacernos nada de cena.Aunque yo suprimiría 2 ingredientes, el colinabo y la mostaza (la odio)Como veis, hay un más »
Mousse de pollo con almendrasMOUSSE DE POLLO CON ALMENDRAS Siempre decimos que la presentación de un plato es una parte más que importante al momento de llevar la comida a la mesa. Este mousse de pollo además de ser muy rico, queda muy bien como si fuera un timbal. INGREDIENTES(para cuatro personas): 1 ta... más »
Arroz integral con verduras, pollo y mayonesa de ajoEl arroz integral es un arroz al que se le ha quitado la cáscara externa (fibrosa y no comestible) conocida como cascabillo , pero que conserva la mayor parte de la cutícula o salvado que cubre al grano. Se considera que es más natural y que su aporte de fibra, vitaminas y minerales es superior al más »
Ensalada de patata, 3 recetas fácilesLa Kartoffelsalat o ensalada de patata es uno de los platos más conocidos en la cocina alemana, pero también es un plato muy conocido en otras partes del mundo. Con mayonesa o sin mayonesa, con salchichas, con huevo duro, con queso azul… las variantes de la ensalada de patatas son infinitas, t. más »
Ensalada de patata, 3 recetas fácilesLa Kartoffelsalat o ensalada de patata es uno de los platos más conocidos en la cocina alemana, pero también es un plato muy conocido en otras partes del mundo. Con mayonesa o sin mayonesa, con salchichas, con huevo duro, con queso azul… las variantes de la ensalada de patatas son infinitas, t. más »
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