Italia para los piés a la cocina molecularGelatinas, espumas, nitrógeno… Creaciones de chefs moleculares que desde ayer no pueden degustarse en Italia Este fin de semana ha entrado en vigor en Italia una orden ministerial que prohibe la utilización de algunos aditivos y productos químicos en la cocina, “en mérito a la salud d más »
III Premios Empresariales de Mercados del Vino y la DistribuciónMónica Muñoz, Presidenta de CEV; Pilar Pulido, Directora de APYCE; Carlos Herrera y Jose Ramón Lisarrague Ayer día 16 de Febrero se entregaron los III Premios Empresariales de Mercados del Vino y la Distribución. En esta tercera edición, patrocinada por la agencia de comunicación APYCE, la ent más »
Karlos Arguiñano: “Hay que comer sano, barato y divertido, y si es en casa, mejor”Karlos Arguiñano y José Carlos Capel coincidieron recientemente en Madrid Fusión Delante de los fogones o fuera de ellos la simpatía de Karlos Arguiñano es arrolladora. Mientras le hacemos las fotos cuenta chistes, sonríe a todo el mundo… A mí misma, que ando con un bastón, me cuenta qu más »
Daniel Roset Drews, mejor sumiller de la zona centroDaniel Roset Drews, del Restaurante Xentes de Madrid, mejor sumiller de la zona centro Tras convocar a los sumilleres hace unas semanas, a lo largo del día de hoy se ha celebrado la semifinal de la zona centro de la décimonovena edición de La Nariz de Oro. Tras las eliminatorias de la zona norte ( más »
El Meteorito de MurchisonLo que esconde... El meteorito de Murchison, caí... más »
Guía del Turismo del Vino en España 2010Muchas bodegas ganan más con las visitas a sus instalaciones que con las propias ventas de vino, incluso éstas se han visto potenciadas gracias a las citadas visitas, que han vinculado a los clientes a los caldos de forma emocional y por tanto muy fiel. Anaya Touring Club lanza este libro que preten. más »
Guía del Turismo Gastronómico en España 2010Afortunadamente, algunos ya han reconocido que en los viajes, en especial en los que se realizan en vacaciones, la calidad y variedad de lo que se come en el lugar es muy importante, tanto incluso que muchos visitantes recuerdan más aquella fabada esplendorosa que tomaron en Asturias que esa magn más »
Los secretos del PanettoneEl Panettone es un mordisco a su esponjosa suavidad El Panettone tiene un gran valor simbólico en la cultura gastronómica italiana, y aunque está ligado a la celebracion de la Navidad se consume prácticamente todo el año: para el desayuno, o como colofón del almuerzo, merienda o cena. Hay dif más »
Un incendio destruye la cocina de MugaritzAndoni Luis Aduriz trabaja junto a su equipo en la cocina Un cortocircuito ocurrido en torno a las dos de la pasada madrugada ha destruído la cocina del restaurante “Mugaritz“, dos estrellas Michelin del chef Andoni Luis Aduriz ubicado en la localidad guipuzcoana de Rentería. Los bombe. más »
Relax en el aeropuerto de HelsinkiFinnair ofrece una sugerente alternativa a las incómodas salas de espera de los aeropuertos Cada vez se alarga más el tiempo de espera en los aeropuertos, sobre todo cuando se toman vuelos de largo recorrido. Los nórdicos, en este caso como en tantos otros, van por delante en cuanto al servicio a más »
Semana del Arte y la Moda en los fogones de MadridEl Arte, la Moda y la Cocina se aunan en Madrid en los próximos días Entre el 15 y el 23 de febrero, coincidiendo con la celebración en la capital de ARCO (Feria Internacional de Arte Contemporáneo) y CIBELES MADRID FASHION WEEK, 30 de los mejores restaurantes de la región ofrecerán un menú es más »
Un moho mucilaginoso Imita el sistema ferroviario de TokioEsta noticia y el artículo correspondiente salió publicado a finales de enero, pero por los exámenes y cuestiones de trabajo han hecho que me haya percatado hasta ayer cuando un compañero de laboratorio, Lucas, me advirtió de su existencia. El experimento ha sido realizado por investiga más »
el atelier de mica: A COCINAR! - MARCA IN-PERDIBLE DISEÑOQueriamos poner este post, nos ha gustado: A COCINAR! - MARCA IN-PERDIBLE DISEÑO. Publicado por Lady Valerio Romero en 1/27/2010. Etiquetas: bolsos, marcas peruanas. 0 comentarios: Publicar un comentario en la entrada · Entradas antiguas Página [...] más »
Nos mienten, la crisis va seguir en el 2010 y mucho peor aún.Nos mienten, la crisis va seguir en el 2010 y mucho peor aún. Santiago Niño Becerra augura que la recesión durará diez años. (Ver vídeos al final del articulo)El profesor ha sido comentado en el blog en repetidas ocasiones porque habla m... más »
Colombia: Futbolistas del Pereira no acuden a práctica (AP)AP - BOGOTA (AP) - La crisis económica del Deportivo Pereira desanimó a sus jugadores y apenas uno se presentó el martes con la idea de iniciar la preparación para el torneo Apertura del fútbol [...] más »
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