Ingredientes (para 4 personas):
1 kilo de patatas.
2 decilitros de leche.
1 decilitro de nata líquida.
300 gramos de queso Emmental rallado.
1 cebolla.
Margarina para untar el molde.
Sal.
Pimienta negra.
Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 5 centímetros.
Las cocemos en u
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Tarta mousse de leche merengadaCategoría: Postres Dificultad: Media.
Receta de fhi Forera de MRHe reducido un poco las cantidades pero, aquí os pongo su receta tal cual.
Ingredientes:
Base:
-250gr. Galletas tipo Napolitanas
-70gr Mantequilla sin sal
Mousse de Leche Merengada:
-600gr. nata mont.
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Erruki Laurel, el 08-08-08, en
canela,
congelador,
leche condensada,
leche entera,
leche merengada,
mousse,
nata,
postres,
rama.
Con pocos ingredientes ....... podemos hacer un postre muy rico y para ocho personas .....Ingredientes: 4 yogures naturales2 bricks de nata líquida de 35% materia grasa4 claras de huevo200 gramos de azúcar4 gotas de vinagre1 pellizco de salPreparación con la thermomix: Montamos la nata con el vaso
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Clafoutis de cereza con pistachosPersonas: 4 Categoría: Postres Dificultad: FácilIngredientes:200 g de cerezas sin hueso2 huevos100 g de nata líquida40 g de maicena125 ml de leche70 g de azúcar60 g de pistachos naturales molidos muy finoUna pizca de salInstrucciones:Precalentar el horno a 180ºC.Me
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Aviso a navegantes, mi próxima tarta de cumpleaños quiero que sea como esta, es simple, sencillísima de hacer y estoy segurísimo que tiene que estar riquísima, y es que a quién no le gusta un buen puñado de donuts con un poco de nata o merengue? es lo más gordo que he visto en mucho [...]
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En la vida hay veces que intentando sorprender a alguien, pues resulta que la sorprendida es una misma.Ésto me pasó cuando hice la siguiente receta. No tengo ni idea de dónde la copié, además lo hice de una forma "telegráfica", tipo; engrasar molde,batir ingr. tarta, verter y hornear.....seguram
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La cocina de lechuza, el 27-05-08, en
bizcocho,
cms,
grs,
horno,
leche condensada,
leche entera,
levadura royal,
nata,
paredes,
quark.
Ingredientes (4 raciones)4 lomos de bacalao desalado250 grs. de gambas1 copa de brandyharina½ sobre de levadura1 cebolla½ vaso de zumo de naranja1 vasito de nata líquida5 cucharadas de tomate fritoaceite y salPreparaciónEn una cazuela sofreímos la cebolla picada, y añadimos las gambas peladas (re
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El Puchero de Rosa, el 25-05-08, en
brandy,
gambas,
gitano,
horno,
nata,
plato,
rellenos,
tomate,
tomate frito.
Charlota de fresa y chocolateCategoría: Postres Dificultad: Media............................... Ingredientes: Para estas cantidades usar una aro de 18 cm y alto.200 g de crema de leche (Nata)100 ml de leche150 g de chocolate blanco300 g de fresas4 hojas de gelatina de 2 g70 g de azúcarLicor de fres.
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INGREDIENTES:4 peras300 ml de agua2 clavos1 rama de canela6 cucharadas de azúcar glasPara la salsa de chocolate:200 gramos de chocolate fondant200 ml de nata125 ml de leche150 gramos de azúcar moreno2 cucharadas de mantequillaPREPARACIÓN:Se pelan las peras, quitándoles el corazón cuidadosamente de
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Recetas de chocolate, el 15-05-08, en
azúcar moreno,
cubiertas,
helena,
mantequilla,
ml,
nata,
peras,
rama,
salsa de chocolate.
El sundae es un postre frío hecho a base de helado y otros ingredientes que necesita para su elaboración de copas altas para poder hacer diferentes capas.INGREDIENTES:Para el Sundae:4 plátanos80 gramos de almendras picadas12 bolas de helado de vainilla150 ml de nataPara la salsa de chocolate:60 gram
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Ingredientes (6 raciones)1 cogollo de lechuga2 hojas de lombarda300 grs. de pavo asado2 tallos de apio blanco2 manzanas rojas4 orejones secos1 chorro de brandy½ limónPara la salsa:75 ml. de aceite1 cucharada de yogur1 cucharada de cebollino2 cucharadas de nata líquidasal y pimientaPreparaciónPelamo
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INGREDIENTES:12 rebanadas de sponge cake (receta de febrero, en este blog)1 kilogramos de fresas200 gramos de azúcar glas10 yemas de huevo40 cl de leche40 cl de nata1 rama de canela1 cucharada de brandyPara la cobertura de chocolate:200 gramos de chocolate fondant70 gramos de mantequillaPREPARACIÓN:.
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Clafoutis de pera con Torta del CasarPersonas: 5 Categoría: Entradas frías y calientes Dificultad: FácilIngredientes para un molde de 20 a 22 cm:4 huevos200 ml de leche200 ml de nata líquida (puede ser baja en grasas)75 gr de harina150 g de Torta del Casar a temperatura ambiente (o queso Roquefort)
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Erruki Laurel, el 25-03-08, en
cm 4,
dora,
grasas,
harina,
huevos,
ml,
nata,
silicona,
unos segundos,
vaso.
INGREDIENTES:250 gramos de chocolate fondant300 ml de nata300 ml de agua2 cucharadas de azúcar glas1 cucharada de café instantáneo1 cucharadita de azúcar vainilladoPREPARACIÓN:Colocar en un cazo el chocolate troceado y la cucharada de café. Agregarles los 300 ml de agua hirviendo y calentar hasta
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Ingredientes200 grs. de mero6 pimientos morrones2 puerros1 zanahoria200 ml. (1 vaso) de caldo de pescadoharinaaceite y salPara la salsa2 pimientos morrones1 cebolla pequeña2 puerros200 grs. de tomate frito1 bote de nata para cocinar30 grs. de mantequillacoñacharina, sal y pimientaPreparaciónRehogamo
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Argentina
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La receta del día: Patatas gratinadas con queso emmenthal
