Haciendo pan en casaQuién me iba adecir esto. Repaso los productos más vendidos en 2010 en las tiendas de electrodomésticos y resulta que uno de los que aparecen en las listas entre los más solicitados son las panificadoras. Yo pensando que había llegado la revolución de lo digital, de la conectividad y de Internet más »
Rosquillas anisadas con almendras y pasasAyer tarde me apetecía muchísimo preparar algo dulcito para la merienda y el desayuno del día siguiente. Pero quería hacer algo sencillo y tradicional, así que abrí uno de los últimos libros de cocina que he ido añadiendo a mi biblioteca gastronómica particular y elegí unas rosquillas que me más »
Pan hecho en casaLo mío con los panes es una permanente relación de amor y odio. Amor puesto que soy muy panero, me encanta el pan, en todas sus variedades. La parte del odio se la lleva mi continua insatisfacción con los panes que horneo, pues en general, nunca me terminan de convencer del todo. Esta vez sin embarg más »
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