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Bonito Encebollado 20 minutos, plato 10

Las recetas de Sara Bonito Encebollado 20 minutos, plato 10

Este plato agradece un buen aceite. En general todos nuestros platos ganan cuando utilizamos un buen aceite en nuestra cocina.Reino del Olivar es el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra que he encontrado en el mercado. Un aceite con cuerpo y sabor. Todos mis platos se engrandecen con él.Un aceite qu.. más »

TALLARINES CASEROS EN SALSA BOLOÑESA

Cocinando que es gerundio TALLARINES CASEROS EN SALSA BOLOÑESA

Mamma mia! ¿Cómo he podido tardar tanto en estrenar mimáquina para hacer pasta?¡Menuda diferencia!, que buena, que rica, sencillamentedeliciosa.Si tenéis una máquina para hacer pasta, sacarla rápidamente,no os de pereza, llamar a los más pequeños a la cocina porque cuando vean la manivelano os más »

Ensalada cajún de patatas y gambas

Con pan y postre Ensalada cajún de patatas y gambas

Tengo un pequeño librito de ensaladas, "200 recetas para ensaladas de Alice Storey", que tiene un par de recetas con especias cajún. Y la primera vez que vi mezcla en mi tienda de especias la compré. De esto hace ya bastante pero al  final me he decidido a utilizarlas en esta ensalada.Y me ha g más »

Tempura de Gambas { Convencional }

Las recetas de Sara Tempura de Gambas { Convencional }

Cuando quieras hacer una buena témpura, bien sea para envolver, como en este caso unas gambas, o bien, verduras, pescados, etc., no lo dudes, busca la harina de témpura oriental de Santa Rita, te aseguro que no hay nada mejor en el mercado. Nada más fácil que seguir las indicaciones del env más »

El desaparecido Restaurante Rancho Grande

Vallisoletvm El desaparecido Restaurante Rancho Grande

En esta casa molinera, en el paramo de S. Isidro, se instaló el Rancho Grande"El Rancho Grande" formaba parte de una finca propiedad de Emilia Barbero, la madre de este clan que heredó uno de los "Cañarrua", Carlos Martínez Barbero.En 1951, Leopoldo Fernández García, natural de Traspinedo, comprà más »

Alimentos selectos: Sopa de murciélago

La Mazmorra de lo Grotesco Alimentos selectos: Sopa de murciélago

Hoy os quiero presentar un plato que es considerado una auténtica delicia en Palao, un país insular situado en Micronesia, en el océano Pacífico. La preparación de esta sopa es de lo más sencilla: se cuece el murciélago durante 120 minutos, se despieza al animal con cuidado de no destrozar la c más »

FLAMENQUINES DE POLLO Y JAMON SERRANO PARA EL CONCURSO SABOORES

ESTOY COCINANDO FLAMENQUINES DE POLLO Y JAMON SERRANO PARA EL CONCURSO SABOORES

Un plato estupendo y bien rico ademas de sencillito de preparar.Os animo a que lo probeis.Con este plato participo en el concurso que organiza SABOORES DE JAMON DE TERUELSi os gusta no dudeis en darme un voto,os estare muy agradecida!!!!ESTE ES EL ENLACE PÀRA VOTARME!!!INGREDIENTES:FILETES DE PECHUG.. más »

Cordero al chilindron

Ver y Cocinar Cordero al chilindron

Hay muchas maneras distintas de preparar el cordero. Os proponemos una receta típica de Navarra y Aragón, aunque también está presenta en la cocina del País Vasco: cordero al chilindron. Es una plato muy fácil de preparar. El tomate y los pimientos choriceros intensific más »

Carne gobernada

La cocina de mi casa Carne gobernada

Es un plato típico en la gastronomía de Oviedo. La razón de que reciba el nombre de «carne gobernada» se debe a que se elabora con «buen gobierno», es decir, con «orden y cuidado», porque debe hacerse despacio y con mimo.Básicamente estamos hablando de un estofado de ternera con verduras hech más »

Receta de tartiflette

estoy hecho un cocinillas Receta de tartiflette

La tartiflette es un plato relativamente joven que se ideó allá por los años 80 con la finalidad de promocionar el queso reblochon. Rápidamente se hizo muy popular por toda Francia, hasta tal punto, que hoy día se considera uno de los platos emblema de la cocina de más »

Cómo adaptar la merienda a los gustos de los niños

SANUTRI Cómo adaptar la merienda a los gustos de los niños

Foto: Jim ChampionLameriendaparece muchas veces un simple extra, pero es tan importante como elresto de las comidas. Muy similar al desayuno, aunque en menoscantidad, ayuda a los peques a recuperar algo de energíapara afrontar lo que queda la tardey a aguantar sin hambre hasta la hora de la cena.Tod.. más »

Cuscús picante con salteado

Con pan y postre Cuscús picante con salteado

De nuevo usando nuevos productos, al menos para mí. El cuscús es una de esas comidas que no veía interesante. Quizás es que lo había probado poco, o que los intentos anteriores no fueron buenos, no sé. El resultado era que no me parecía atractivo, ni divertido....Pero...Ahora lo he vuelto a inte más »

Por Con pan y postre, el 28-03-12, en , , , .

Calabacines a la marinera

Alimentación, Nutrición y Salud Calabacines a la marinera

Este plato suelo hacerlo muchas veces en casa, variando los mariscos según disponga de unos u otros, los mas baratos y sencillos de conseguir son los que expongo a continuación, pero antes, veamos los nutrientes que contiene ésta receta: Obtenemos  146 KCAL  distribuidas de la siguie más »

Receta de Filetes de pollo empanizados con coco

recetas para voz Receta de Filetes de pollo empanizados con coco

Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de coco rallado ½ taza de harina ½ cucharadita de sal Pimienta fresca molida ½ cucharadita de ajo en polvo 680 gramos de filetes de pollo (pequeños) 1 huevo grande ligeramente batido 2/3 cucharada de mantequilla sin sal Perejil fresco (para adornar)Pre más »

Receta de Conejo guisado a la pimienta

recetas para voz Receta de Conejo guisado a la pimienta

Ingredientes: 1 conejo troceado 3 cucharadas de tomate frito 10 bolitas de pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Pimentón Pimienta negra Aceite de oliva SalPreparación:Primero, cortamos el conejo a trozos y lo sazonamos. Lo freímos en una sartén con aceite de oliva y una vez que está dorado, añad más »

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