A menudo nos cuesta innovar con algunos ingredientes y siempre los cocinamos del mismo modo. ¿Quién no ha pecado de falta de imaginación para preparar un magnífico pulpo?. En casa, nos encanta el pulpo a feira (a la gallega); sin embargo, podemos hacer infinidad de combinaciones poniendo como prota más »
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¡Sano y de rechupete!, el 31-05-11, en
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Galicia ofrece una experiencia única para cada paladar, no te pierdas un recorrido por los sabores y aromas más característicos de Galicia, desde el marisco y el Peixe de Ría de nuestras costas, hasta los sabores de nuestros guisos y cocidos del interior que con los mejores productos naturales te t más »
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Turismo en Galicia, el 22-08-10, en
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Fiesta del pulpo Carballiño 2010 quiere "contratar" al pulpo PaulLos organizadores de la fiesta del pulpo de O Carballiño han ofrecido 30.000 euros para comprar el pulpo Paul, popular por el acierto en sus vaticinios de los resultados del Mundial de Fútbol, para convertirlo en símbolo de la zona y más »
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Turismo Galicia, el 10-07-10, en
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Uno de los platos más representativos en la gastronomía gallega es el plato denominado Pulpo a la gallega, conocido también en Galicia como ?pulpo a feira? o ?polbo a feira?.
Aunque se empezó consumiendo por la zona de Galicia hoy en día este plato es muy popular en toda España, más po más »
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Viajar por España, el 15-02-10, en
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semana santa.
Uno de los platos más representativos en la gastronomía gallega es el plato denominado Pulpo a la gallega, conocido también en Galicia como ?pulpo a feira? o ?polbo a feira?.
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Viajar por España, el 15-02-10, en
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Para preparar el pulpo a feira lo primero que tenemos que tener es un pulpo de calidad, que en este caso lo teníamos pero no sabemos si fue pescado por Poldo, Amigo o Ubaldo aunque todo indica que fue Ubaldo.El pulpo para ablandarlo hay que golpearlo 33 veces aunque congelándolo también queda tierno más »
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Guiso de pulpo en cazuelita Pyrex
