INGREDIENTESPatataszanahoriasguisantesajoaceite de olivasal PREPARACIÓN Cocemos las patatas peladas y cortadas a rodajas. El tiempo de cocción no debe de ser muy largo para que la patata nos quede enterita y que no se nos rompa.Cuando tengamos la patata cocida, ponemos en una sartén un diente de aj
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Cheescake o fondant de tomateCategoría: Aperitivos y Tapas Dificultad: FácilReceta copiada de un blog francés, no recuerdo bien de quien es, ya que lo he visto en varios.Ingredientes:Molde de 20x20Se compone de dos mezclas, una de tomate y otra de queso.Para la de tomate:300 g de salsa de tomate ca
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Erruki Laurel, hace
3 días 5 horas 54 minutos, en
cheescake,
colores,
contraste,
fondant,
huevo,
plato,
sal,
sal pimienta,
unos segundos.
Ingredientes:
1 chorrito de aceite de oliva.
3 lonchas de chorizo.
4 huevos.
300 gr de queso mozzarella.
1 cucharita 8de las de café) de orégano.
1 base de pizza de las que ya se venden preparadas.
pimienta y sal.
250 gr de tomates.
Preparación:
Pele y corte los tomates en rodajas y el queso en l
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Ingredientes (para 4 personas):
250 gramos de espaguetis.
250 gramos de setas.
1 diente de ajo.
100 gramos de guisantes.
100 gramos calabaza.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
250 gramos de salsa de tomate casera.
Preparación:
Salteamos el diente de ajo cortado en láminas y cuando esté casi d
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Crema de zanahoriasCategoría: Sopas y CremasDificultad: FácilUna crema llena de vitaminas yriquísima.................................................................................................Ingredientes:Un puerro grande o 2 medianos50 gr de aceite oliva virgen extra500 gr de zanahorias ya lim
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Ingredientes:12 Sardinas enteras3 partes de aceite de oliva1 Parte de vinagre3 Dientes de ajo enteros1/2 Cebolla cortada en tiras finas2 Hojas de laurel1 Rama de tomilloUnos granos de pimientaHarina para rebozarElaboración:Quitamos las vísceras y lavamos con agua fría las sardinas. Una vez escurrida
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recetas para voz, el 03-10-08, en
cazuela,
cinco minutos,
fuego,
pimienta,
rama,
sal,
sardina,
tomillo,
vinagre.
Flanecitos de queso al azafránCategoría: Aperitivos y Tapas Dificultad: FácilEstas cantidades son solamente para 3 pequeños flanesIngredientes:100 g de queso Chamois d´or, o cualquier queso blando (philadelphia)60 g de leche2 huevos pequeñosUn poquito de salUn pellizco de azafránPimienta blanca
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Erruki Laurel, el 01-10-08, en
10 minutos,
batidora,
chamois,
horno,
mezcla,
pimienta,
queso blando,
sal,
vaso.
Ingredientes (2-4 raciones)300 grs. de arroz100 grs. de garbanzos2 manitas de cerdo2 chorizosunos taquitos de jamón4 dientes de ajo2 pimientos italianos1 ñora3 ó 4 tomates secos½ tomateazafránaceite de oliva y salPreparaciónLa víspera dejamos los garbanzos en agua junto a las manitas de cerdo, l
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El Puchero de Rosa, el 28-09-08, en
diez minutos,
horno,
manitas,
pelados,
potencia,
raciones,
sal,
sofrito,
tomates secos.
Hoy 28 de septiembre se celebra en el mundo el “Día mundial del Corazón” que mejor para conocer algunas sugerencias para mantener la salud cardiovascular.
Mantener una alimentación rica en frutas y verduras, pescado, aceite de oliva, semillas y frutos secos.
Restringir las harinas refin
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Pastel de queso con salmónCategoría: Pescados y Mariscos Dificultad: Fácil.Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado en lonchas
150 gr de queso Gorgonzola
150 gr de queso Filadelfia
6 ramas de eneldo fresco
10 palitos de cebollino
Pimienta negra recién molida
Un molde de media bola
Instrucciones
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He recibido varios correos electrónicos de amigos que visitan mi blog y que están empezando a meterse entre fogones. Por ese motivo, he decidido hacer de vez en cuando entradas con recetas muy sencillas y básicas.Para l@s que llevamos un tiempo en la cocina, hacer una bechamel o una salsa de tomate,
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Tartaleta de chocolate con fresa CurdCategoría: Postres Dificultad: Fácil.
Ingredientes:Para 6 tartaletas de 10 cm, o una grande de 20 cm.
Masa brisa:125 gr de mantequilla bien fría
80 gr de azúcar
60 gr de avellanas tostadas y con su piel
250 gr de harina
La piel de un limón (solo lo amarillo, s
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Erruki Laurel, el 24-09-08, en
30 minutos,
brisa,
cacao,
chocolate,
curd,
fresas,
fresas congeladas,
maizena,
pasta,
sal.
Ingredientes (para 4 personas):
1 lechuga.
200 gramos de arroz cocido.
16 tomatitos enanos.
100 gramos de maíz en conserva.
300 gramos de piña natural.
250 gramos de salsa rosa (mayonesa, salsa ketchup y zumo de piña).
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
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Peeling caseros para sanear el cuerpo.
Sal, azúcar, aceite de oliva, café…, los buenos exfoliantes.
Las mezclas hechas en casa funcionan como las mejores cremas.
Se han terminado las vacaciones y es hora de poner remedio a los excesos del verano.
El sol, el agua del mar, el aire, el cloro de.
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