Terrina de pollo, albahaca y tomates en aceite
Categoría: Entradas frías y calientes Dificultad: Fácil
Pastel o terrina como queráis llamar a este pastel rico, sin
grasas,(bueno alguna lleva, la nata) fresco y fácil de hacer sobre todo muy
apropiado para los calores de este verano.
más »
Por
Erruki Laurel, el 21-08-13, en
30 minutos,
globo,
ml,
nata,
pechuga de pollo,
pistachos,
sal y pimienta,
terrina,
vaso,
velocidad.
Sigo sacándole partido a mi libro de Sant Jordi 'La Cuina Sexi'.
Este es un plato muy recomendable para los amantes del sabor agridulce. Espero os guste.
LA RECETA
Ingredientes (para 2 - 3 personas): 3 medallones de solomillo de cerdo por persona / 1 cucharada de aceite / 2-3 cucharadas de. más »
Un plato de pasta contundente que creo que se puede convertir en un gran plato único. Espero que os guste
Ingredientes:
300 gramos de macarrones o maccheroni
250 gramos de carne de ternera para estofar
1 zanahoria cortada en trozos pequeños
2 tallos de apio
2 cebollas
2 dientes de ajo pica. más »
Por
Asopaipas, el 30-06-13, en
aceite de oliva,
ajo,
apio,
cebolla,
maccheroni,
pasta,
plato,
sal y pimienta,
vino blanco.
Flanecitos de zanahoria con quesitos
Categoría: Varios (Guarniciones) Dificultad: Fácil
Receta para acompañar carnes o pescados, es muy fácil y
rica, batiéndola bien se parece más a una mousse en su textura que a flan. Sin ninguna
grasa añadida, excepto los huevos y la cantidad de nata más »
Ya he alabado en diversas ocasiones la carne de conejo. Hoy voy a compartir tal vez una de las formas más exquisitas de degustarla. Espero que os guste.
Ingredientes:
1 conejo
Aceite de oliva
3/4 parte de vinagre de vino
1 cebolla grande
3 o 4 dientes de ajo
2 zanahorias
Pimienta en grano
1 .. más »
Ingredientes (4 raciones)
250 grs de bacalao seco
500 grs de judías verdes
5 patatas grandes
1 pimiento de piquillo asado
2 dientes de ajo
3 dl de aceite de oliva
3 granos de pimienta
2 hojas de laurel
sal y pimienta
Preparación
Para desalar el bacalao, lo dejamos en remojo durante 24 horas, ca. más »
Antes de que terminen las fiestas navideñas y nos de por ponernos a dieta...que es fácil que en éstas fechas nos hayamos colado con las calorías, traigo un plato contundente, para cubrir las calorías de todo el día, vaya! al menos para mí, jejej, que con éste plato no teng más »
Por
Cocina con Ana, el 02-01-13, en
batido,
bebidas,
casera,
copa,
dulces,
generosa,
horno,
huevo,
maravilla,
plato,
queso rallado,
sal y pimienta.
No se que tendrá la bechamel que a todos nos gusta. Ya sea en croquetas o en cualquier plato. En casa nos encanta las pechugas así pero estos huevos con el sabor del jamón quedan exquisitos.Se me ocurre otros rellenos... con chorizo, gambas o mejillones ¿verdad? Son un bocado riquísimo. Ing más »
Por
LAS RECETAS DE MIS AMIGAS, el 09-12-12, en
batido,
bocado,
huevo,
huevos cocidos,
leche caliente,
mejillones,
nos encanta,
nuez moscada,
pan rallado,
pechugas,
sal y pimienta,
yemas.
Ya he perdido la cuenta de las recetas de albóndigas que hay en este blog. Me encantan. Y sobre todo me gusta hacerlas de formas diferentes. Cambiar los sabores lo que más y, sobre todo, es que nunca fallan y que es raro que haya alguien que te diga que no les gusta.Para probar...Ingredientes:. más »
Ingredientes (4 raciones)
1 pechuga de pavo abierta por la mitad
50 grs. de hojas de espinacas
100 grs. de jamón serrano
100 grs. de queso emmental
1 diente de ajo
2 cucharadas de hierbas aromáticas
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Para la ensalada:
100 grs. de hojas de lechuga
12 tomati. más »
Por
El Puchero de Rosa, el 02-12-12, en
bramante,
brandy,
curry,
ensalada,
espinacas,
hilo,
jamón serrano,
sal y pimienta,
vinagre.
Ingredientes:8 puerros.1 cebolla.16 lonchas de jamón de York.100 gramos de queso gouda.150 ml de nata líquida para cocinar.Aceite de oliva virgen extra.Nuez moscada.Sal y pimienta.Preparación:Precalentamos el horno a 190ºC.Limpiamos los puerros eliminando los extremos y quedándonos con la parte bl más »
Por
recetas para voz, el 29-11-12, en
20 minutos,
cebolla,
fuego lento,
gouda,
gramos,
ml,
nuez moscada,
puerros,
queso,
sal y pimienta,
salsa.
Aunque los datos de Blogger son mas altos en cuanto a visitas, según el contador utilizado habitualmente y muy fiable en todos los años utilizado, este año 2012 aun estando a falta de dos meses para finalizar ya supera en 200.000 al total del año pasado. Progresión muy ascendente año a año desde más »
Por
FUTBOL BASE OURENSE, el 31-10-12, en
argumento,
cambien,
cerdos,
contador,
debemos cambiar,
galicia,
neuronas,
sal y pimienta,
visitante.
Mi primer día de trabajo en Francia comenzó con una interminable reunión y acabó con una cena con compañeros de trabajo en La Table Ronde (restaurante del que ya he hablado en la entrada de la receta de tarta de nueces). En aquella cena probré por primera vez el gratin dauphinois, aunque no fui y más »
Por
estoy hecho un cocinillas, el 03-09-12, en
10 minutos,
filet mignon,
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gratin dauphinois,
ml,
nuez moscada,
rama,
sal pimienta,
sal y pimienta,
tomillo.
Unas albóndigas adobadas de forma diferente, muy sabrosas. La salsa de cerveza es ligera y resalta el sabor de la carne.Se pueden hacer de tamaño más pequeño y servirlas simplemente fritas, de aperitivo.Ingredientes:Para las albóndigas.-- 750 gr de carne de cerdo picada- Una cebolla pequeña- 3 ó más »
Por
LAS RECETAS DE MIS AMIGAS, el 03-09-12, en
batido,
cazuela,
lata,
perejil,
puerro,
romero,
sal y pimienta,
tandas,
tiernos,
tomate frito,
zanahoria.
Ingredientes (4 raciones)
1 kg de merluza
200 grs de pimientos rojos asados
1 cucharada de pimentón rojo dulce
400 ml de caldo de pescado
½ limón
800 grs de patatas
200 grs de cebollas
200 ml de aceite
3 dientes de ajo
4 ramitas de perejil
pimienta blanca molida
sal
Preparación
Lavamos y limpi más »
Por
El Puchero de Rosa, el 02-09-12, en
ajos,
aros,
barro,
cazuela,
cebollas,
guiso,
ml,
mortero,
patatas,
pimientos asados,
sal y pimienta.
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