Ingredientes1 taza de arroz 2 higaditos de pollo 1 cuchara sopera de aceite 1 cuchara sopera de cebolla picada 1 tomate Perejil Ajo Azafrán Sal ElaboraciónHacemos un sofrito con la cebolla picada. Cuando ya está dorada echamos el tomate picado.Cuando está el tomate frito, pasamos todo a una cazuela
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Pastel de merluza y otros ingredientesCategoría: Pescados y mariscos Dificultad: FácilIngredientes:500 gr de merluza ya limpia de espinas y piel4 huevos12 palitos de surimi100gr de gambas peladas150 gr de hongos (setas)250 gr de pisto o 250 gr de salsa de tomate frito casero12 espárragos verdes coc
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Erruki Laurel, el 13-09-08, en
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Ingredientes:
12 huevos.
3/4 kilogramo de patatas.
2 latas pequeñas de bonito en aceite.
1 lata pequeña de guisantes.
100 gramos de jamón serrano.
250 gramos de tomate frito.
Mayonesa, queso para fundir.
Aceite.
Sal.
Preparación:
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajitas finas y las freímo
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Lomo relleno de bonito al microondasCategoría: Carnes y Aves Dificultad: Fácil............................... Ingredientes:Un kilo de lomo de cerdo en un trozo200 g de bonito en aceite bien escurrido12 pimientos del piquillo2 ajosUn huevo duro100 ml de crema de leche para cocinar4 cucharadas de toma.
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Erruki Laurel, el 24-08-08, en
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Seguimos repasando las contestaciones de las pregunta del Ramen Trivial de Julio, ahora vamos a por la tercera. Como ya sabéis, el concurso lo patrocinan nuestros amigos de Dharma Cómics, y el premio de Julio es una figura de Fullmetal Alchemist. La primera pregunta del mes decía así:Según Mimi, p
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Ramen Para Dos, el 22-08-08, en
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No suelo hacerlo pero ¡hay que ver cómo suena el título!A pesar del calor, hoy vamos a usar el horno. Creo que el resultado merece la pena. ¿Quién no habrá preparado este plato? ¿Mi aportación? Tal vez sólo un detalle, algo que nunca he leído ni probado en este plato: ¡cominos! Un toque que
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Desde Córdoba: Palabras a Ratos Sueltos, el 15-07-08, en
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Es lunes y como todos los lunes toca desvelar una nueva pregunta del Ramen Trivial. Como ya sabéis Dharma Comics patrocina el concurso , y este mes de Julio ofrece de nuevo para el ganador una figura de FullMetal Alchemist de las que podéis ver en esta foto. ¿Preparados?Según Mimi, personaje de Dig
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Ramen Para Dos, el 14-07-08, en
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Pollo al chilindrónCategoría: Carnes y Aves Dificultad: FácilIngredientes:1 pollo de 1,200 kg pata negra (sé que soy pesada con esta raza de pollo pero desde que lo hemos probado no queremos otro)100 g de tacos de jamón serrano250 ml de tomate frito casero2 cebollas medianas2 pimientos verdes½ pi
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Ingredientes:36 placas de canelones precocidos150 gr. de queso parmesano o enmental400 gr. de carne de ternera picada1 cebolla400 gr. de carne de cerdo picadasal y pimienta200 gr. de jamón cocido (opcional)2 latitas de patéun cubilete De agua1 cubilete de aceite2 pastillas de caldo1 taponcito de jer.
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recetas para voz, el 02-07-08, en
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Primer fin de semana de Feria en Córdoba, y llueve. Por lo pronto al personal parece que le da un poco lo mismo ponerse hasta el sombrero de agua y albero. ¡ Eso es la Feria!Estos días de idas y venidas y, otros como estos en los que falta tiempo, es bueno tener a mano (en el congelador o frigorífi
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Ingredientes (4 raciones)4 lomos de bacalao desalado250 grs. de gambas1 copa de brandyharina½ sobre de levadura1 cebolla½ vaso de zumo de naranja1 vasito de nata líquida5 cucharadas de tomate fritoaceite y salPreparaciónEn una cazuela sofreímos la cebolla picada, y añadimos las gambas peladas (re
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El Puchero de Rosa, el 25-05-08, en
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Esta es la primera receta que publico, que tiene como ingrediente principal a la coliflor. Antes, sólo se encontraban coliflores en los meses invernales.Actualmente se pueden encontrar durante todo el año unas coliflores hermosas.Incluso coliflores mini y coliflores moradas.Casi siempre les retiran .
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Pizza a los dos quesos y verduraCategoría: Pastas Dificultad: FácilIngredientes: Para un diámetro de 28 cmMasa:250 g de harina40 g de aceite de oliva virgen extraUn poco de sal1/2 cucharadita de levadura instantánea100 g de agua20 g de nata líquidaPara el relleno:1 calabacín mediano cortado en r
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Raíz de hinojo al jamón crujientePersonas: 3 Categoría: Entradas frías y calientes Dificultad: Fácil.Receta que participa en el hemc 20-jamón ibérico de la que Marian es la anfitriona del eventoIngredientes:3 raíces medianas de hinojo100 g de jamón ibérico de bellota picadito6 cucharadas de b
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Ingredientes1 cola de rape de unos 400 grs.25 grs. de almendras tostadas1 barra de pan pequeña (panecillo alargado)1 cebolla200 ml. (1 vaso) de tomate fritoaceite, perejil y salPreparaciónLimpiamos el rape, lo cortamos en rodajas, sazonamos con sal y freímos en un poco de aceite; retiramos y cortamo
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ARROZ CON HIGADITOS
