Juan Mari Arzak, Martín Berasategui y Pedro Subijana mantienen el máximo reconocimiento de la guía en sus establecimientos donostiarras
No importó que hubiera más noticias para lamentar que para festejar. Hace tiempo que Michelin había elegido Barcelona para celebrar... más »
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Recetas Vinos y Restaurantes, el 25-11-11, en
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El coulant de chocolate es un postre ideal para finalizar cualquier comida, y para los amantes del chocolate es uno de los más exquisitos. Fué creado por Michel Bras, cocinero francés, uno de los más famoso del mundo y poseedor de tres estrellas Michelin. Segú más »
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Dulcísimos Placeres, el 31-05-11, en
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Elena Arzak Los chefs Elena Arzak y Pepe Rodríguez Rey han sido galardonados por la Real Academia Española de la Gastronomía con el Premio Nacional de Gastronomía 2010 a los mejores jefes de cocina. Elena Arzak desarrolla su labor en el restaurante familiar Arzak de Donostia-san sebastián (tres es más »
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Con Mucha Gula: Revista Gastronómica Digital, el 30-05-11, en
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Deben saber ustedes que quien suscribe no es usuario habitual del taxi. Por cierto, hay una cosa que no entiendo, suele decirse "soy usuario del taxi" o "viajo normalmente en avión" o "cojo mucho el tren". ¿En todo el planeta Tierra hay un solo taxi o solo un tren o solo un avión? Ahora entiend más »
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Diario de un completo gilipollas, el 25-02-11, en
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"My sweet flower bomb" es el primer pastel con el sabor de una fragancia El chef francés Yannick Alléno, que cuenta con tres estrellas Michelin, ha creado un pastel que sabe al perfume...
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Con Mucha Gula: Revista Gastronómica Digital, el 19-07-10, en
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Foto de familia de los ganadores del Bocuse d Or Europe 2010
Como parte de la primera edición de Gourmet en Ginebra, y presidido por el chef suizo con tres estrellas Michelin Philippe Rochat,...
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elBulli se transformará en una Fundación a partir de 2014
El restaurante El Bulli, reconocido con tres estrellas Michelin y considerado el mejor del mundo durante varios años consecutivos, se transformará en 2014 en una fundación privada y sin ánimo de lucro. Así lo ha anunciado este lunes su más »
A Estación de Cambre y As Garzas de Malpica son las nuevas estrellas gallegas de la Guía Michelin 2010 A Estación, de Cambre, y As Garzas, de Malpica, elevan a nueve los restaurantes con estrella Michelín en Galicia, uno más que en el año anterior.Galicia amplía a nueve sus restaurantes con estr más »
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Turismo en Galicia, el 27-11-09, en
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Restaurante Estrellas Michelín en Galicia 2010La noche del día 25 de noviembre se hacía público las novedades en las estrellas de la famosa guía roja para 2010, la afamada Guía Michelín.En lo que a nosotros nos interesa en Galicia la noticia es la nueva incorporación con 1 estrella michelín de más »
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Turismo Galicia, el 26-11-09, en
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Para los que no lo conozcáis, aunque supongo que todos sabréis quién es, Ferran Adrià es un gran chef catalán que en la actualidad está considerado como el mejor cocinero del mundo por los expertos. Él es el propietario del famoso restaurante
El Bulli situado en Roses (Girona)
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Catalunya se queda con dos restaurantes de tres estrellas Michelin
