Mendoza es una importante provincia de la República Argentina. Ubicada en la región de Cuyo, esta provincia es reconocida a nivel local e internacional por la producción y exportación de exquisitos vinos. Sin embargo esto no es todo lo que ofrece Mendoza, puesto que si lo deseas puedes recorrer más »
El ajoblanco os gusta, ¿no?. Pues vamos a preparar una variante para los niños que no tenga ese sabor potenciado por el ajo, obteniendo así un gazpacho mucho más suave en el que destaque mucho más el sabor de la almendra. Como contraste, vamos a incluir una guarnición de frutas como la manzana á más »
Como bien apunta mi amigo Pablo en su artículo, el serial de las uvas de la ira tiene un transfondo largo y profundo que más de uno intuimos o imaginamos y que amenaza y resquebraja el feudalismo instaurado por PPedrone en esta orilla del Ebro; pero que nadie sabe como acabará.Una historia que comen más »
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El cortijo de PPedrone, el 11-05-10, en
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uvas.
Con unas buenas uvas podemos hacer algo más que comerlas una a una directamente del racimo. El ejemplo, este semifrío con uvas, refrescante y suave, ideal para cerrar un buen menú o para merendar en las fechas calurosas que nos esperan.
Ingredientes: 150 g. de uvas, 200 g. de bizcocho de pasas, 90 g más »
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Recetín, el 11-05-10, en
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Un hombre entra al restaurante Ritz Carlton de París con su pareja y pide una botella de MOUTON DE 1928.El camarero regresa con una garrafa de decantación llena de vino y sirve un poco en la copa para que el hombre lo pruebe. Este toma la copa, lo huele, lo prueba, posa la copa en la mesa y comenta . más »
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Cogito ergo scribere..., el 09-05-10, en
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Quizas el hecho de vivir mucho tiempo de mi vida en una zona marcada por la uva, la rubia uva, la oscura uva, haya hecho que las leyendas sobre el rito y su culto quedaran marcada en mi vida muy pronto. Los recuerdos me traen a la casa familiar una vez mas cuando [...] más »
El primer día estaba resultando demasiado ajetreado, decidí retirarme a la siesta. Durante el trayecto hasta mi habitación vi no menos de cuatro hombrecillos sentados bajo una palmera, en el mini golf, en la punta de una sombrilla y en la T del letrero de Talasoterapia. No hace falta que repita sus más »
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Glup 2.0, el 17-04-10, en
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15/04/10Ha habido muchas inexactitudes en las acusaciones, pero aun así, todos los hechos punibles y no punibles que los inspectores del Consejo han encontrado, se investigarán"."No ha habido fraude, porque la uva y el vino no se han calificado, pero sí ha habido un intento de fraude".16/04/10"No ha más »
Hay que ver la polvareda que han levantado los del PR.La semana pasada los regionalistas levantaron la veda y acusaron a la familia de la Vice de introducir de ni 1, ni 5 ni 25, sino 500 Tm de uva en la DOC Rioja de rondón y que posterior matizaron añadiendo más leña la fuego si cabe, ya que especi más »
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El cortijo de PPedrone, el 15-04-10, en
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Los licopenos, miembros de la familia de los carotenoides, se obtienen de los vegetales y frutas rojas tales como el tomate, las uvas, sandía y el pimiento rojo; de hecho son los fitoquímicos que les proporcionan su color rojo característico. Los licopenos han demostrado tener enormes propiedades an más »
La polilla de la uva ahora obligó a poner en cuarentena a viñedos de Napa Valley. La plaga, una de las mas peligrosas para la producción de los vieñedos, fué detectada en el 2008 en Chi.le y está siendo combatida en Argentina. Es muy común en Europa. Ahora obliga al Departamento de Agricultura d más »
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VINOS KUPEL, el 16-03-10, en
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Ayer fue un día de locura en el trabajo y el resfriado que he pillado no ha ayudado mucho a encontrar un momento para escribir, pero bueno, hoy en ratos que he tenido he aprovechado para, cómo mínimo, comenzaros a explicar qué tal fue la cata que hicimos este domingo, que ya os puedo avanzar que fu más »
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NOS GUSTA EL VINO, el 23-02-10, en
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La imágen tópica del dueño de un viñedo es la de aquel tipo que piensa que su manera de ganarse la vida es un arte más que un trabajo. Nos viene a la imagen alguien de porte casi aristocrático para el cual su vino es como su propia sangre y que mima a las uvas [...] más »
Acabo de regresar de un viaje que hice a Madrid por Navidad. Me apetecía tomar las uvas fuera del pueblo y le dije mi gorrino Chopi: "Oye, ¿qué te parece si nos vamos a la capital a tomar las uvas?". Y él me contestó: "Pues venga, que tengo ganas de conocer la noche madrileña, sus discotecas y s más »
En la parte noreste de Burdeos, exactamente en la región de Médoc, se elabora una bebida que proviene de las uvas más cuidadas del lugar, sin lugar a dudas me estoy refiriendo al vino Chateau Lafite Rothschild, un vino de selectos frutos.
En lo que respecta a su viñedo, pues este se presenta más »
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Con aroma a uvas frescas, hotel Sheraton Mendoza
