Musaka de jamón cocido
Hoy os ofrecemos una receta de Musaka original, donde el jamón cocido gana terreno como protagonista junto a las verduras. más »
Hoy os ofrecemos una receta de Musaka original, donde el jamón cocido gana terreno como protagonista junto a las verduras. más »
El calabacín me encanta, la crema de calabacín, los calabacines rellenos, fritos,… Es uno de esos alimentos que admiten miles de preparaciones, muy económico y versátil. Pero es verdad que a veces cuesta que los más pequeños coman ciertas verduras, o que se animen a probarlas. Lo que os tra más »
El Ajoarriero es un plato tradicional de las cocinas de León, Aragón, Navarra, Cuenca y País Vasco. Existen algunas variantes con langostinos, cigalas, cangrejos... pero el más conocido es el de bacalao. Los ajos, el aceite y algunas verduras son los ingredientes protagonistas. La forma de cocina más »
No se vosotros pero yo necesito depurarme y comer cosas frescas y ligeras, me apetece comer ensaladas y verduras, las carnes es como si me dieran un poco de grima y necesitase pasar de ellas durante una temporada, no es que me haya vuelto vegetariana pero mi cuerpo no pide grasas pide verde.No he co... más »
Ingredientes: Un puñado de arroz por persona Un cuarto de berenjena Un cuarto de calabacín Un cuarto de judías verdes Un cuarto de guisantes Una o dos zanahorias (según tamaño) Dos tomates Un pimiento Una cebolla Una cabeza de ajo Tres alcachofas Agua AceitePreparación:Para mayor com más »
Esta fruta es considerada una autentica medicina desde hace tiempo, podríamos decir que desde tiempos remotos. El origen del limón se sitúa en Asia, este entro gracias a los árabes en Europa, así como a nuestra cocina sana en el siglo XIII. Su recolección en la península suele ser en invierno o más »
Ingredientes:(4 porciones) 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 bulbo de hinojo picado 1 tallo de apio picado 1 hoja de laurel ½ naranja rallada ¼ cucharadita de cúrcuma 3 tomates picados 1 taza de vino blanco seco 8 rebanadas de baguette 3 libras de más »
Nuevamente acudo a ustedes con una receta cien por cien apta para vegetarian@s. Se trata de una frittata; una receta tradicional italiana que merece la pena probar y que no es más que una tortilla rellena de lo que cada un@ prefiera. La frittata, inicialmente, era una especie de tortilla f.. más »
Comenzamos el año 2012 con un plato de pasta baratito y de lo más sencillo, de los que en casa adoramos: con verduras salteadas, toque de ajo, un buen aceite de oliva virgen extra aromatizado con ajo y laurel, sal d'Es Trenc y perejil... ¡mucho perejil!. ¡Fuera salsas de nata y mantequilla!. ¡Arri más »
La receta de pechuga de pollo al horno con jengibre y miel es tan sencilla de hacer que convertiréis un plato de diario en uno más especial gracias a la marinada que baña la carne y que le aporta un toque ligeramente oriental pero que a la vez, al ser suave, quedará al gusto de... más »
Ingredientes: filetes de salmón (1 por persona: la receta es estándar para 4 comensales) 300 gr de manteca 20 ml de aceite zucinni papas zanahorias sal y pimienta a gustoPreparación:Derretir la manteca a fuego lento en un cacharro. Cuando esté completamente líquida deshacerse de la espuma o más »
Este guiso con carrillada es de mi amiga Inma, trianera de pro y un hacha en la cocina. Si os gusta la carrillada, esta forma de guisarla os va a encantar, además ya van pegando guisitos para combatir el frío. Sin más os dejo esta carrillada estilo Inma, como yo la llamo. Ingredientes: - 1 kg. de c más »
Sabéislos que lleváis aquí algún tiempo que ademas de nuestras propiasrecetas nos encanta adoptar ls mejores de entre aquellas queencontramos diariamente en nuestro Blogroll, denominado BLOGS QUE MOLAN.Estade LasRecetas de mis Amigas, un gran blog del que soy seguidor hacecasi 5 años. Me enca más »
Viajamos hoy a Alemanía para tomarnos una deliciosa crema de lentejas. En este caso acompañadas con trocitos de salchicha.Ingredientes:300 gramos de lentejas1 zanahoria pequeña1 cebolla pequeña1 puerro pequeño1 patata pequeña1 hueso de jamón2 cucharadas de tomate frito1/2 taza de nataAceite de O más »
Las plantas constituyen una fuente importantísima de vitaminas y minerales. Para su propio crecimiento necesitan del nitrógeno, potasio y fósforo, así como de la acción del sol. La clorofila es como la sangre de la planta.; la responsable de convertir la energía que recibe del sol en combustible más »