Con Frudesa recetas listas en pocos minutos y entradas gratis para ir al cineFrudesa es una de las marcas líderes en el mercado alimentario que nos ayudan día a día a dar variedad a nuestras comidas pues podemos usar sus productos como guarnición para nuestros platos o como plato principal. Desde el más simple, pero completo, salteado de verduras, hasta un plato más [...] más »
Curso de Patés y Terrinas Pepekitchen, MálagaHoy hemos estrenado otro nuevo curso de cocina Pepekitchen, Málaga, en este caso el Curso de Patés y Terrinas, un interesante taller monográfico en el que hemos preparado varias de estas especialidades. Nos acercamos a algunas de las mejores recetas de patés tradicionales franceses. Aunque ahora más »
EFECTOS DE LA RADIACTIVIDAD SOBRE LA FERTILIDADEl director del departamento de Andrología Reproductiva y codirector del Centro Médico de Reproducción Asistida (CREA), Miguel Ruiz Jorro, ha alertado de los efectos de la radiactividad en el ADN de los individuos que reciben esas ondas, a quienes pueden causar un cáncer y afectar incluso a su desc más »
Pastel de pollo a la jardineraRealmente este plato se conoce como chicken pot pie, una empanada típica de la cocina del sur de Estados Unidos difundido por los inmigrantes europeos. Se trata de un pastel relleno de pollo con verduras y una salsa cremosa de esas que saben a guiso casero. Aunque os vamos a [...] más »
Pastel de pollo a la jardineraRealmente este plato se conoce como chicken pot pie, una empanada típica de la cocina del sur de Estados Unidos difundido por los inmigrantes europeos. Se trata de un pastel relleno de pollo con verduras y una salsa cremosa de esas que saben a guiso casero. Aunque os vamos a [...] más »
La gastronomía africanaLa gastronomía africana se caracteriza por su intenso sabor, aroma y fuerza, es una cocina exótica donde predominan ingredientes como hierbas y especias (jenjibre, pimienta negra, cardamomo, nuez moscada, cilantro, tomillo, entre otras), además de ingredientes como los chilis, aceites... más »
Pisto casero a mi maneraA estas horas y yo aquí.......Y con una receta de pisto!!! En fin, allá vamos.......Necesitaremos: 1 cebolla, unos dientes de ajo, 1 pimiento rojo pequeño, 1 pimiento verde, 1 calabacín, 1 berenjena pequeña, unos tomates maduros o un bote de tomate troceado, aceite, sal, azúcar y dos cucharadas d más »
Nueva pirámide alimenticia: ¡y adiós a la obesidad!Cada vez hay más niños y niñas que padecen obesidad. La nueva pirámide alimenticia pretende frenar esa tendencia.La pirámideEn la base de la pirámide podemos ver que hay que beber mucha agua, en lo posible dos litros diarios.Diariamente deben consumirse alimentos como las frutas, verduras y horta más »
Berenjenas rellenas de carne y verduritasHoy le ha tocado el turno a las berenjenas........y así, rellenas y al horno............ummmmmm, a mi me encantan! ( aunque ésta vez no las he probado.......).Lo primero que he hecho ha sido encender el hono..He puesto a asar dos berenjenas pequeñas, un pimiento rojo no muy grande y una cebolleta. P más »
Comidas con baja densidad calóricaLa baja densidad calórica, es aquella que no tiene demasiadas calorías, los que más abundan que no poseen demasiada energía son las verduras y hortalizas, las cuales son muy ricas en vitaminas y minerales. Dentro de las comidas con baja densidad calórica aparte de las que ya mencionamos además te más »
Funciones del beta carotenoEl beta caroteno natural es un compuesto que puede encontrarse en la mayor parte de las verduras amarillas, naranjas o verde oscuras y pertenece a una familia de compuestos denominados carotenoides. El beta caroteno natural es una forma segura de suplementar vitamina A porque se transforma en ella e... más »
El cráter de las verduras.“Desde los cráteres a la luna”Esta mañana Luna me despertó para desayunar. Tomamos un tazón de cereales con cuatro estrellas fugaces jugando a nuestro alrededor. Tranquila, la tortuga, se acerca tarareando una canción y trae una cesta de verduras sobre su caparazón. Sobre un mantel de cuadros, coloca: Tres puerros que se perdi más »
RECETA DEL DIA: MENESTRA DE VERDURAS REBOZADAS…..INGREDIENTES: 4 alcachofas 8 espárragos ½ coliflor 200 g de habas desgranadas 200 g de guisantes desgranados 200 g de espinacas 4 zanahorias 200 g de jamón curado Harina y huevo batido para rebozar ½ sobre de levadura 2 cuch. de harina Agua y sal Aceite Perejil picado. ELABORACIÓN: más »
Beneficios de las verduras y hortalizasLas verduras y las hortalizas son muy ricas en micronutrientes, fibra, contenido de agua, macronutrientes y energía; que cada uno nos ayuda a mejorar la salud del organismo y combatir enfermedades. Estos los podemos consumir de un sinfín de formas, en ensaladas, solo cocidas e incluso como platos f. más »
Judías o Habichuelas Verdes con TomateOtro clásico de la cocina Sevillana, supongo que también estará presente en muchos más lugares. Un plato sencillo, con pocos elementos y lleno de sabor. El añadido de chorizo es personal, pero os puedo decir que es una opción excelente.Ingredientes:500 gramos de Judías Verdes5 Tomates1 Cebolla2 más »
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