Los vinos raros más caros del mundo se vendieron en Hong KongHong Kong es el sitio elegido para subastas de productos exclusivos y en donde un creciente mercado de vinos raros y muy costosos encuentran sus compradores. más »
Matarromera inagura el Hotel Rural EminaEste hotel culmina la oferta turística del grupo bodeguero, que combina la visita a siete de sus bodegas en el río Duero, el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, maridajes en el restaurante La Espadaña de San Bernardo y la celebración de catas con más de 70 referencias, incluso con la pr más »
Los Vinos Favoritos de la Mujer 2011Foto de familia de las participantes en la cata de AMAVI Ayer se desveló el misterio y por fin pudimos conocer qué vinos son los favoritos de las mujeres. Los jurados profesional y amateur de AMAVI (Asociación de Mujeres Amigas del Vino) eligieron hace unos días los caldos más valorados de cada ca más »
“Mesa Terrai”: gastronomía, enología y reflexionesLuis Vivas, gerente de COVINCA, y Norrel Roberston, Master of Wine El pasado lunes se ha celebrado la primera edición de la iniciativa bautizada por la bodega Covinca de Longares (Zaragoza) como la ?Mesa Terrai?. Con dichas reuniones en torno a la mesa de un restaurante y regadas con los vinos Terra.. más »
De profesión, sus copitas“Bebed, este es mi cien” Se puede decir que Robert Parker es el gurú catador de vinos más influyente del mundo, algo así como el mesías del vino, al menos muchos son los que así lo aseguran, este crítico estadounidense lleva más de 30 años puntuando caldos, y publica esos resultad más »
Más vino en casa que en el restauranteLa crisis económica ha provocado cambios en los hábitos de los consumidores que por primera vez consumen más vino en casa que en los restaurantes, según el estudio Nielsen sobre la evolución y tendencias del consumo de vino en España en 2010. En concreto, el canal de... más »
Helado casero de chocolate Valor, un comienzo previsibleHola a todos. El primer helado que hicimos con la Kitchenaid (KA) quisimos que fuera de chocolate, y además con uno de los chocolates que más nos gustan de nuestro panorama nacional, el excelente chocolate Valor. En esta primera ocasión no se trataba de buscar el tipo de chocolate que mejor le fuera más »
La importancia de la etiqueta en una botella de vino¿Cómo leer las etiquetas de las botellas de vino?. Las especificaciones que deben contener las etiquetas que son definidas por la legislación del país de origen. El término ?vino de mesa? no significa lo mismo en Estados Unidos que en Europa. En el país norteamericano se les llama así a aquellos más »
Restaurante Don BacalaoDon Bacalao es un restaurante especializado en comida portuguesa (bacalao, marisco y arroces, principalmente), que funciona en la capital desde el año 2008. Está ubicado en la popular C/La Marina y cuenta con unas instalaciones amplias, cómodas y acogedoras, con unas 14 mesas, que funciona tanto más »
Los vinos de Castilla-La Mancha son «divertidos y de calidad», según Jay MillerEl experto norteamericano, mano derecha de Robert Parker en la influyente publicación 'The Wine Advocate', asistió a la feria bajo el patrocinio de la Fundación Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos más »
XXV Premio de poesía 'Emeterio Gutiérrez Albelo' 2011 (envíos mediante correo postal o en mano)El Ayuntamiento de Icod de los Vinos (Tenerife) convoca el XXV Premio de poesía 'Emeterio Gutiérrez Albelo' 2011, en el que podrán participar todas las personas interesadas, sin limitaciones de ningún tipo. Los trabajos deberán versar sobre poemas de tema y expresión formal libres y constituirán más »
Clases de cata: cómo apreciar los distintos aromas del vinoFrutos rojos, regaliz, café, lácteos... los vinos pueden aportarnos aromas sorprendentes más allá del clásico ?olor a madera?. Atrévete a descubrirlos. más »
Un equipo multidisciplinar abre en La Laguna el primer estudio especializado en bioconstrucciónUn equipo multidisciplinar de profesionales canarios ha abierto en pleno centro de La Laguna ‘Arqui-Tec’, el primer estudio especializado en la realización de proyectos de obra siguiendo las directrices de la llamada ‘bioconstrucción’. Esta nueva oficina, donde trabajan perso. más »
Zorza y Vino Élivo -Galicia 100%Hoy os dejo una de las recetas mas típicas de mi tierra, Galicia y como no podia ser menos acompañada de un vino de la tierra,pero esta vez sin alcohol, Elivo. INGREDIENTES: 800 gr de carne de cerdo picada gruesa. 2 dientes de ajo. 50 gr de pimentón dulce 1 pizquita de pimentón picante. Sal más »
Más de 70 bodegas participarán XVI Feria del Vino de FalsetMás de 70 bodegas participarán entre el 30 de abril y el 2 de mayo en la XVI Feria del Vino de Falset, en el Priorat, que prevé batir récord de asistencia con más de 15.000 visitantes, según ha informado este miércoles la organización del evento. Esta mu... más »
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