Mis magdalenasSus deseos son órdenes. Bastó que me dijeran: mamá, nos gustan los cupcakes, bizcochos, y todo lo que haces, pero ¿por qué no nos haces las magdalenas de siempre?Por la red se pasean miles de recetas de magdalenas, con copete, sin copete, de sabores, rellenas..., pero estas son las pri más »
Pastel de Plátano con Base de pasta FloraUn dulcísimo pastel de plátanos que te encantará si eres amigo de esta fruta tan rica. Muy facilón de elaborar y, como siempre, si tienes unas harinas que te facilitan el trabajo...pues fíjate qué bien! Las harinas Santa Rita son realmente especiales, muy especiales diría yo... Va más »
ZuccottoEl zuccotto es una un dulce característico de la Toscana (Italia), Tiene forma de bóveda y se suele hacer con bizcochos de soletilla o láminas de bizcocho. Lo suelen rellenar de ricotta, nata, frutas confitadas, frutos secos. En este caso he escogido la versión de la página Il cuchiachi más »
Roscón de Reyes IIAsí lo he titulado este año, simplemente porque es mi segundo Roscón, este año la receta es una que he seleccionado de una revista antigua que tengo. El resultado mucho más espectacular que el del año anterior, por lo menos para mi gusto. Ingredientes: Para la masa madre: 100 gramos de le más »
Receta de Flan de cocoIngredientes:1 ½ taza de azúcar blanca1 lata de leche condensada1 lata de leche evaporada6 huevos½ taza de coco ralladoPizca de salPreparación:Precalienta el horno a 175ºC. Mezcla en un tazón grande los dos tipos de leche y la pizca de sal hasta que se diluya todo. Bate las claras de huevo a pu más »
MI OLOR A TIMI OLOR A TIToda mi ropa huele a cuando estabas.Sería al abrazarte -no lo entiendo-o que estuviste cerca y se quedó prendido.Si arrimo mi nariz al hombro o a la manga, te respiro.Al ponerme la chaqueta, en la solapa,y en el cuello de un jersey que no abriga.Aroma de placer, de feromonas,de recostar. más »
BIZCOCHITOS DE TURRON DE JIJONA Y FELIZ AÑO!!!!Vi esta receta en el blog "DELICIAS DE LA PUNGUI" y no he podido resistirme a preparlo.Tiene un sabor riquisimo y quedan muy esponjosos,ademas con el toque del turron deja un saborcillo muy navideño!!!y es un postre ideal para terminar el año!!! Yo por estas fechas vuelvo unos dias a casa asi que no. más »
Receta de Pastel de limón de Cayo FloridaIngredientes:Para la masa del pastel 16 galletas dulces, machacadas (limón o vainilla es mejor) 3 cucharadas de azúcar 1.4 lb de margarina o mantequillaPara el relleno del pastel 4 yemas grandes o extra grandes de huevo 35 gr de leche condensada 1/2 taza de jugo fresco de limón (aproximadamente 12 l más »
Cómo preparar una plancha de bizcocho genovés para un brazo de gitanoYa sabéis casi todos que el bizcocho genovés o genovesa es uno de los bizcochos más clásicos de la repostería en general, el cuál sirve como base para innumerables tartas, brazos de gitano y como bizcocho en sí. Se trata de un preparado muy sencillo, hecho con harina, huevos y azúcar, que tr más »
Fisicoculturismo: No temáis a las yemasLos huevos han sido un alimento de primera necesidad en la dieta culturista desde los inicios de este deporte. Esto es debido a su alta proporción de proteínas contra calorías, además del hecho de que son muy baratos. Los huevos también son muy fáciles de preparar y considerando que la mayorí más »
Yemas, Especial NavidadMuy buenas queridos todos, Se acercan las navidades y oye... parecía que estaban lejos, ¿verdad? y ya las tenemos encima... Hoy os traigo unas Yemas caseras, un dulce muy rico que hace las delicias en estas fiestas tan entrañables. Soy consciente de que, gracias a Dios, muchos trabajais fuera de ca más »
VIEIRAS ACOMPAÑADAS DE BIZCOCHO DE SALMON Y ACEITUNA NEGRA CON CARAMELO DE SU CORAL.Hay algunos días, que quiero crear una nueva receta, y quizá, con la mente bloqueada por otros asuntos, no consigo pensar en nada coherente que merezca la pena ( por lo menos que a mi me lo parezca). Llega un momento que si darme cuenta me olvido de ello, y de repente, casi sin quererlo, zas!!. más »
Receta de Espaguetis a la carbonaraIngredientes:400 g de espaguetis100 g de panceta4 huevosUna cucharada de aceite de oliva50 g de queso parmesano rallado1 dl de vino blanco secoSalPimientaPreparación:1.- Calienta primero el aceite en una sartén, rehoga la panceta cortada en cuadraditos dorándola ligeramente. Añade el vino y déjalo más »
Tarta de queso: una Twitter receta.Es lo que tienen las redes sociales. Vas, entras, miras, y en una de estas que cazas un trozo de conversación (¡qué cotillas somos algunos!): Twitter tarta de queso: El Inicio Y allá que va uno, mete con calzador un tuit entre @_ANAMILAN_ (Ana Milán) y @EvaYaezVallejo (Eva Yaez Vallejo) y o más »
Receta de Mousse de chocolate con crema de mandarinasIngredientes:Para la 'mousse' de chocolate1 tableta de chocolate negro9 cucharadas soperasde azúcar30 g de mantequilla4 huevosPara la crema de mandarinas4 o 6 mandarinasdependiendo de su tamaño4 huevos150 g de azúcar10 g de mantequillaPreparación:Batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede más »
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