Ingredientes (6 raciones)6 huevos250 grs. de azúcar2 cucharadas de café soluble50 grs. de almendras tostadas picadasPara el caramelo:50 grs. de azúcar½ dl. de aguaPreparaciónBatimos en un bol las yemas sin claras y el azúcar, hasta que adquieran un aspecto espumoso. Añadimos dos cucharadas de ca
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El volcán de chocolate es un exquisito postre, no tan difundido por el mundo y tal vez no tan sencillo de preparar, pero que deja un resultado final simplemente maravilloso. Mezcla del procedimiento de una mousse de chocolate con otras recetas de pastelería, este volcán de chocolate se verá cocido
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recetas para voz, el 18-07-08, en
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Una receta buena para ti; sencilla y rápida a parte de que sale más o menos barata.Ingredientes de la receta:4 tomates1 lata de maíz en grano2 yemas1 cebolla rallada2 cucharadas de pan rallado2 claras batidas a punto de nieve50 gramos de azúcarSal y pimientaCómo se hace:Primero partimos por la mit
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Después de un fin de semana cargado de emociones encontradas ( rabia, enfado, alegrias y arrepentimientos) os pongo una recetas de ésas fáciles que se pueden hacer en cualquier momento y que no suponen ningún desembolso extraordinario de "euros". Hay que tener en cuenta la crisis ¿crisis? ¿qué c
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La cocina de lechuza, el 06-07-08, en
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Las mujeres me tienen la memoria poblada.De mi existencia entera, sólo recuerdo las mujeres.Los vestigios de mí que podrían valer para reconstruirmeestán en sus cabezas.Y en la mía sus claves. (R. Buenaventura)En el principio ?puedo trazar una línea recta sobre el papel sin levantar la mano, sin
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Glup 2.0, el 22-06-08, en
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Las canas las cubrían con henna, la sangre de una vaca hervida y mezclada con aceite, o con la grasa de una serpiente negra, estos remedios hacían recuperar el color negro al cabello canoso.Si el cabello estaba sin brillo y áspero, cogían las yemas de los huevos de un cuervo negro, se aplicaban di
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¡¡¡NO LO SÉ!!!... ¿O SÍ?..., el 23-05-08, en
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Ingredientes (4 raciones)250 grs. de champiñones grandes50 grs. de almendras tostadas3 cucharadas de harina2 cucharadas de aceite2 cucharaditas de levadura300 grs. de leche entera1 cucharadita de sal150 grs. de pan rallado2 huevosaceite, perejil2 cucharadas de aguaPreparaciónLavamos los champiñones
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Ingredientes (4 raciones)500 grs. de zanahorias tiernas150 grs. de azúcar50 grs. de margarina½ cucharadita de canela en polvo2 huevospiel rallada de naranja (opcional)sal200 grs. de harina1 cucharadita de levadura1 tableta de chocolate negroPreparaciónCortamos las puntas de las zanahorias, las lavam
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Ingredientes (4 raciones)La crema inglesa es un complemento perfecto a la hora de adornar y rellenar todo tipo de tartas. También se puede aromatizar con café o chocolate.500 ml. de leche3 yemas100 grs. de azúcar25 grs. de maizenacorteza de limónmantequilla30 ml. de licorPreparaciónSacamos la mant
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¿Por qué en todos los anuncios de trabajo ponen "Imprescindible experiencia"? Me gustaría que aunque fuese por una sola vez pusiesen "Imprescindible ser nuevo". Pero no se preocupen que no lo harán. Porque ser nuevo en cualquier cosa es una gaita. Cuando eres nuevo no eres nadie. Si el jefe pregunt
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Bitácora de una tienda, el 19-04-08, en
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Natillas ligeras con suspirosCategoría: Postres Dificultad: FácilIngredientes:1 litro de leche4 huevos XL40 g de maizena80 g de azúcar+40 g para los suspiros1 palo de canelaInstrucciones para Thermomix:Separar las yemas de las claras.Poner todos los ingredientes en el Vaso, menos la canela y las cl
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Tienes problemas para recordar tus sueños?, ¿te gustaría levantarte y poder interpretarlos conociendo así los mensajes que te envía tu subconsciente?? Pues existen técnicas para ello, como, por ejemplo, la llamada ?Meditación tibetana?, que consiste en acostarse con un único pensamiento: el de
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El Mundo Según Kassiopea, el 08-04-08, en
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Ingredientes4 huevos medianos½ vaso de leche2 vasos de harina1 vaso de azúcar½ vaso de aceite de girasol1 sobre de levadura4 manzanas golden maduras1 dedo de anísazúcar glassPreparaciónPrecalentamos el horno a 180 ºC. Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras y reservamos. En otro b
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Ingredientes1 manojo de espárragos o 100 grs. por persona2 huevos4 rebanadas finas de pan6 cucharadas de aceite de oliva4 dientes de ajo4 tazas (200 ml.) de agua (se puede sustituir por un caldo de pescado)salPreparaciónEn cacerola o sartén honda ponemos el aceite; cuando esté caliente ponemos a fr
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Ingredientes (6 raciones)1 litro de leche150 grs. de azúcaraceiteuna ramita de canelauna barra de pan del día anterior4 huevos batidosPara el helado:4 huevos4 limones125 grs. de azúcar¼ l. de nata montada azucaradaPreparaciónPara hacer el helado, batimos las yemas con el azúcar hasta que espumen
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Argentina
México
Helado de café y almendras
