Receta de Rollo de patatas y zanahoriasIngredientes:6 patatas3 zanahorias2 latas de atúnAceitunas1 lata de maíz cocido2 huevos cocidosPimiento rojoPimiento verdeMorrón1 tomateCebollaMayonesaPreparación:Colocar en una olla la cantidad de agua suficiente como para hervir las zanahorias, los huevos y las patatas. Retirar cada ingrediente a más »
Crema fría de zanahorias, vitaminada y refrescanteAunque los pequeños no se preocupen tanto del bronceado veraniego, esta sopa fría de verdura es ideal para ellos, por aquello de las propiedades tan beneficiosas que tiene la zanahoria gracias a su contenido en vitamina A. Esta crema ligera es un buen primer plato refrescante, sobre todo si la adere. más »
Lentejas casadas. La receta paso a pasoBueno amigos, después de haber solucionado el tema del espacio aéreo, -para que luego digan que los blogs no tenemos influencia-, veo que una vez más vuelve a llover. Yo quería dar por cerrada la temporada de legumbres, pero contra la meteorología no se puede luchar así que nos adaptamos inmediat más »
Empanada de brocolis y zanahoriaAnte todo quiero decir que estoy teniendo serios problemas para dejar comentarios en vuestros blogs, me da error al enviar el comentario. En el blog de Elo, en el de Pica, en el de Bea y así una larga lista de blogs que he entrado sin poder decir ni mu.Ahora vamos con la empanada, a la que fui echan.. más »
Receta de Arroz con bananas fritasIngredientes: 50 g de manteca 2 cdas de aceite 1 taza de arroz grano doble 1 cda de curry 2 tazas de zanahoria rallada gruesa 1 taza de arvejas 2 bananasPreparación: Saltear 1 minuto el arroz en la mitad de la manteca y el aceite, agregar el curry, 2 tazas de caldo o agua, tapar y cocinar has.. más »
Salsa americana, ideal para mariscos y pescadosLa salsa americana es una salsa hecha a base de sustancia de mariscos como las gambas y algunas verduras y especias. De sabor potente y ligeramente picante, esta salsa es ideal para servir con pescados y mariscos, ya que los convierte en platos sabrosos. Para los niños que no les guste mucho el sabo.. más »
Carpaccio de fresas, en finas láminasEl carpaccio es una técnica que consiste en cortar finamente alimentos para tomarlos en crudo. Generalmente es la carne de ternera la que se suele tomar en carpaccio, pero para los niños, el servir la fruta en carpaccio les ayuda a tomarla mejor. Frutas tiernas y carnosas como el melocotón, la piña más »
Cocido madrileñoIngredientes Cocido Madrileño Para 6 personas - 1/2 kg de garbanzos - 1/2 kg de carne de morcillo - 1 hueso de rodilla - 2 chorizos tipo longaniza - 1 trozo,: 1/4 kg de panceta salada -2 huesos de jamón - 1/4 de gallina - 2 zanahorias - 1 puerro - 1 patata Para el acompañamiento: - Salsa de más »
Curiosidades varias- En 1684, Jean-Baptiste Mouron, que por aquel entonces tenía 17 años, fue acusado de incendiario y condenado a galeras durante 100 años y 1 día. Mouron cumplió el castigo íntegro y quedó libre a la edad de 117 años. Falleció unos años más tarde.- El doctor Clement, encargado de atender los más »
Guiso de terneraIngredientesCebollaTomatePimientoAjoPatatasZanahoriasGuisantesCarne de terneraLaurelAceiteVino de guisoSalPimienta molidaPreparaciónHacemos un sofrito de cebolla, pimiento, tomate y ajo.Cuando esté todo muy pochadito lo pasamos por la batidora.Agregamos la carne de ternera bien troceada.Le añadimos más »
Para depurar el organismo: la dieta a base de zumo de limón (II)Para conseguir el propósito del martes tendrás que tomar 5 raciones de frutas y beber limonada natural en las comidas. Puedes cambiar una fruta por verdura, como el pepino, zanahorias, etc. Cuando te levantes no olvides el vaso de zumo de limón natural y en el desayuno come 2 rebanadas de pan integr más »
RECETA DEL DIA: RABO DE TORO…INGREDIENTES: 2 rabos de toro. 3 tomates grandes. 3 pimientos verdes. 2 cebollas grandes. 3 cabezas de ajo. 4 zanahorias. 500 ml. de vino de la D.O. Montilla y Moriles. pimentón. azafrán. pimi. más »
Arroz orientalEstá preparado con la Thermomix, pero es my fácil adaptarla en caso de no tenerla. Es una ensalada de arroz, todos los ingredientes quedan muy ligados y sabrosos.Ingredientes:Para el recipiente varoma:1 pimiento rojo, cortado en juliana250 g de champiñones laminadosArroz blanco:350 g de arroz50 g de más »
Lasaña de zanahoria y lentejasMe gusta mucho la cocina vegetariana, y esta receta la cogí de una revista de "cocina vegetariana", y que además es de un Restaurante de Palma, -Bon Lloc-, donde estuvimos comiendo hace poco, y seguro que repetiremos.Ingredientes:1 Kg.de zanahorias500 gr.de lenteja pardina cocida100 gr. de sésamo bl más »
ALUBIAS CON ALMEJAS Y GAMBASIngredientes (4 personas):¾ kilo de alubias blancas. ½ kilo de almejas finas.½ kilo de gambas. 75 gramos de tomate maduro. 100 gramos de cebolla.Dos puerros.Dos zanahorias ½ hoja de laurel. Azafrán al gusto (como para una paella). Una cucharadita de pimentón dulce. Aceite. Sal P más »
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